展师者风采·育天下英才 我校成功开展2020教师技能考核活动 - 图文 

展师者风采·育天下英才 我校成功开展2020教师技能考核活动

培养一支具有扎实基本功、富有活力的教师队伍，全面提升教师专业技能，是陕西新纪元烹饪学校一直以来不断锐意加强和巩固提高的一项重要工作。扎实的技能功底，过硬的教学能力，勤勉的教学态度、科学的教学方法是教师的基本素质，也是开展教育教学活动的基本保障。为促进教师队伍整体素质和教师专业素养的进一步提升，全面提高学校教学质量和教学管理水平，陕西新纪元烹饪学校于2020年8月2日上午，如期举办2020年教师技能考核，参加考核的老师们在这场考核较量中共同交流、相互学习充分展现自己的特长，诠释了新一代职教教师的风采和无限魅力。

担任本次教师技能考核的评定委员有： 陕西新纪元烹饪学校副校长陆晓锋；陕西新纪元烹饪学校校长助理王武康；陕西新纪元烹饪学校学区主任仝凯斌；陕西新纪元烹饪学校研发中心主任陈波；陕西新纪元烹饪学校教授晋世超

理论· 考核：本次技能考核以理论和技能考核两大考核模块进行。所有考核内容一律采取公平、公正的原则。理论考试以教学组织规范、教学八大件、教学五大环节、实训五大环节、板书设计讲解、班主任手册为基准，结合日常教学工作，以学生教学为本，从专业的角度将理论落地，提升教师实力。

技能考核 · 作品展示，实践考核以雕刻、冷拼、面塑、糖艺、面点、热菜、凉菜、西餐、裱花、烘焙、甜品、翻糖等为考核项目。从现场能够看得出，作品无论从哪一方面来说都是真正的佳品，视觉体验令人赞不绝口，色香味俱全。这些作品，展现了陕西新纪元烹饪学校教师们精湛的技能水平，教师们大展身手，打造了一场集视觉、嗅觉、味觉于一体的饕餮盛宴。

天地之美，得益日月山川之馈赠；食色之欲，取于杯光著影之交辉。在刀具神功之下将大自然给予的馈赠，变成一道道可口的佳肴是烹饪的魅力更是新纪元所有教师能力的体现技能考核是对新纪元教师基本素质的一次检阅，不仅为教师提供了自我展示的舞台，更检验了教师自身素质和相互学习、提升教师技能素养的机会，同时，通过开展教师技能考核，在考核中认识到自身的不足，对教师的个人发展起到了积极的促进作用，为今后更好的进行教育教学，成为全能型教师打下扎实基础。

在陕西新纪元烹饪学校，无论是老师还是学子，成长步伐从未止步，满怀青春与激情，追逐梦想与未来。中高考已经落下帷幕，时至择校关键期，希望能和你们相遇在陕西新纪元烹饪学校，为自己赢得一个更好的更好未来!