海南黑山羊舍饲圈养管理技术与发展趋势

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海南黑山羊舍饲圈养管理技术与发展趋势

作者：倪世恒

来源：《乡村科技》2020年第04期

[摘 要] 海南黑山羊有牧养、舍饲和栓养3种饲养方式，其中以牧养为主。放牧羊群以20～40只为宜，羊群数量过多不易管理。羊出牧时间因天气而异，羊忌食露水，故早上露水多时出牧较迟。本文主要分析制约海南黑山羊规模养殖的问题，总结海南黑山羊舍饲圈养管理技术与产业发展趋势。

[关键词] 海南黑山羊;舍饲圈养;管理技术;发展趋势

[中图分类号] S827 [文献标识码] B [文章编号]1674-7909（2020）04--3

在海南省万宁市东山岭一带饲养的黑山羊被称为东山羊，属海南省地方特色品种。因海南省各市县产地和饲养方式的不同，除了常见的黑山羊，海南黑山羊还有2种独特的产品类型，分别称为东山羊和壅羊[1]，主要分布在东西部沿海及东北部丘陵地区，中部山区饲养量较少。其中，东部以海口、文昌、琼海、万宁等市县为中心产区，西部以澄迈、儋州、昌江、东方和乐东等市县为中心产区，饲养量较多。近年来，由于海南省政府和各级地方政府的高度重视，海南黑山羊产业发展迅速，饲养量逐年增长，由传统牧养转变为圈养方式。2018年，海南黑山羊存栏68.85万只、出栏84.62万只，海南黑山羊养殖是海南省畜牧业的重要组成部分，已成为农民增收、农村经济发展新的增长点。 1 海南黑山羊圈养驯化情况

目前，海南黑山羊养殖规模小，而且缺乏大型规模养殖场（合作社）的带动，养殖方式多为自繁自养，品种退化较其他地区明显。同时，随着海南自贸区、国际旅游岛的建立以及人们生活水平的不断提高，海南黑山羊的需求量不断增加，而且逐渐转变成对高品质羊肉的需求[1]。特别是海南省非洲猪疫情发生后，羊肉需求量明显增加，供不应求，价格逐渐上涨，养殖效益明显。

近年来，开展海南黑山羊规模饲养的科研单位（海南省农业科学院畜牧兽医研究所、中国热带农业科学院等）和企业（海南华润五丰农业开发有限公司、乐东尖峰大森林牧业有限公司、海南老羊倌农业有限公司等）对海南黑山羊的圈养驯化饲养方式和生长性能等开展了大量的研究，但由于海南黑山羊驯养时间短、野性较大和饲养成本增加限制，饲养效果不明显，海南黑山羊整体繁殖性能和生产性能较低。为了提高海南黑山羊生产性能，很多企业纷纷引进优质品种进行杂交改良，饲养生产性能好、适应范围广的品种，大大降低饲养成本，提高生产效益。