2.基础培养基可用来培养所有类型的微生物.( - )
3.碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的.( - )
4.为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好.( - ) 5.对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可以121. 3℃加热20 min即可.（ - ） 6.伊红美蓝(EMB)培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长.（ - ）
五、简答题
1.微生物的营养类型有哪几种?
2.试比较营养物质进入微生物细胞的几种方式的基本特点. 3.半固体培养基常用来观察微生物的运动特征.()
4.有一培养基如下：甘露醇,MgSO4,K2HPO4,H2PO4,CuSO4,NaCl,CaCO3,蒸馏水.试述该培养基的A.碳素来源；B.氮素来源；C.矿质来源，该培养基可用于培养哪类微生物？
第五章
一、名词解释
呼吸、生物氧化、次级代谢
二、填空题
1.发酵是在条件下发生的.
三、简答题
1.在产能代谢中微生物可通过哪几种方式形成ATP? 2.酵母菌可用作工业上生产甘油的菌株吗?为什么? 3.试述生物氧化的形式、过程、功能及类型. 4.比较呼吸作用与发酵作用的主要区别.
5.化能自养微生物是如何被发现的?试从代谢角度分析化能营养菌对人类生活的影晌.
6.何为初级代谢、次级代谢?二者间有何关系?
7.自然界中铁有几种存在形式?徽生物怎样参与它们之间的变化? 8.为何为硝化作用和反硝化作用?它们有何生态学意义? 9.试述生物氧化的形式、过程、功能及类型. 10.比较呼吸作用与发酵作用的主要区别.
第六章
一、名词解释
生长曲线、微生物连续培养、抗生素、抗代谢物、灭菌、消毒、微生物的抗药性
二、选择题
1.如果将处干对数期的细菌移至相同组分的新鲜培养基中，该批培养物将 处于哪个生长期?( )
A.死亡期 B.稳定期 C.延迟期 D.对数期 2.杀死所有微生物的方法称为() A.消毒 B.灭菌 C.防腐
3.常用的高压灭菌的泥度是()
A.121℃ B.200℃ C.63℃ D.100℃ 4.巴斯德消毒法可用于()的消毒. A.碑酒 B.葡萄酒 C.牛奶 D.以上所有
三、填空题
1.细菌的典型生长曲线可分为、、、等四个时期. 2.计算世代时间应在细菌生长的期进行 3.连续培养的方法主要有和两种.
4.如培养细菌的目的在于获得大量菌体，应在培养的期进行收获. 5.抗代谢药物中的磺胺类是由于与相似，从而竞争性地与二氢叶酸合 成酶结合，使其不能合成.
四、简答题
1.测定微生物的生长有哪些方法?各有何优缺点?
2.细菌的纯培养生长曲线分为几个时期，每个时期各有什么特点? 3.试述影晌廷迟期长短的因素.
4.与分批发醉相比.连续培养有何优点? 5.试述微生物产生抗药性的原因.
6.控刹微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些?
第七章
一、名词解释
Ames test cryptic plasmid 温度敏感性突变株 结合 转导 普遍性转导 局限性转导 流产转导 转化 感受态 F+菌株 F-菌株 Hfr菌株 F’菌株 准性生殖 基因工程 菌种的退化 菌种的复壮
二、选择题
1.一个大肠杆菌(E.coli)的突变株，不同于野生型菌株，它不能合成精氨酸 这一突变株称为（）
A.营养缺陷型 B.温度依赖型 C.原养型 D.抗性突变型 2.抗药性质粒（R因子）在医学上很重要是因为它们（）
A.可引起某些细菌性疾病 B.携带对某些抗生素的特定抗性基因 C.将非致病细菌转变为致病菌 D.可以将真核细胞转变为癌细胞 3.在Hfr菌株中（）
A.F因子插入在染色体中 B.在接合过程中.F因子首先转移
C.在接合过程中.质粒自我复制 D.由于转座子是在DNA分子间跳跃的，因此发生高频重组
4.当F+、F-杂交时（）
A.F因子几乎总不转移到F+细胞中 B. F-菌株几乎总是成为F+
C.甚因重组的发生频率较高. D.F因子经常插入到F-细胞染色体上 5.细茵以转化方式进行基因转移时有以下特性（） A.大量供体细胞的基因被转移 B.包含有F质粒参加
C.依靠噬菌体感染受体细咆 D.可通过从供体细胞中提取DNA片段来完成 6.准性生殖（）
A.通过减数分裂导致基因重组 B.有可独立生活的异核体阶段 C.可导致高频率的基因重组 D.常见于子囊菌和担子菌中 7.不需要细胞与细胞之间接触的基因重组类型有（） A.接合和转化 B.转导和转化 C.接合和转导 D.接合 8.转导噬菌体（）
A.仅含有噬菌体DNA B.可含有噬菌体和细菌DNA
C.对DNA酶是敏感的 D.含1至多个转座子
三、填空题
1.DNA分子中一种嘧啶被另一种嘌呤取代称为. 2.Lederberg的影印培养实验证明了.
四、判断题
1.组氨酸突变株（his-）表示该菌不能利用组氨酸生长.（）
2.色氨酸突变株（trp-）表示该菌本身不能合成色氨酸，因此不能再基本培养基上生长.（）
3.普遍性转导产生的转导子一般都是非溶源菌.（）
4.F+细菌或F'细菌与F-细菌接合时，是F-或F’细菌变成F+细菌.（）
五、简答题
1.用什么方法获得大肠杆菌（E.coli）的组氨酸缺陷型？ 2.什么叫转导？试比较普遍性转导与局限性转导的异同. 3.比较转化与转导的区别.
4.什么是F质粒？解释F质粒与接合的关系.
5.试比较E.coli的F+、F-、Hfr、 F’菌株四个菌株的特点，并图示它们间的相互关系.
6.什么是基因重组？在原核微生物中哪些方式可引起基因重组？
7.自然遗传转化与人工转化之间有什么关系？为什么在一般情况下它们转化质粒的成功率有如此大的差别？ 8.给你下列菌株：菌株A F+，基因型A+B+C+、菌株B F-，基因型A-B-C-,问题：（1）支出A与B接合后导致重组的可能基因型；（2）当F+成为Hfr菌株后，A与B接合后导致重组的可能基因型.
9.简述真菌的准性生殖过程，并说明其意义.
10.什么叫基因工程?试图示并简述其基本操作过程. 11.菌种衰退的原因是什么? 12.如何对衰退的菌种进行复壮?
第八章
一、名词解释
生态系统、择生生物
二、填空题
1.微生物与生物环境间有、、、、等关系.
三、判断题
2.民间制作的泡菜是利用乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能.()
四、简答题
1.试用3个典型例子说明微生物与生物环境之间的有利关系. 2.试论微生物在生态系统中的地位.
3.试分析各种常见环境(空气、水体、土壤、农副产品及食品)中微生物分布的基本特点及与人类生活之间的关系.
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