有机部分化学方程式小结 1、甲烷的主要化学性质
（1）氧化反应 CH4(g)+2O2(g)?点燃??? CO2(g)+2H2O(l) （2）取代反应
2、乙烯的主要化学性质
??? 2CO2+2H2O （1）氧化反应： C2H4+3O2 ?点燃（2）加成反应
乙烯还可以和氢气、氯化氢、水等发生加成反应。 CH2=CH2 + H2CH2=CH2+HClCH2=CH2+H2O（3）聚合反应：
3、乙炔的主要化学性质 （1）乙炔的实验室制取 （2）加成反应
（氯乙烯）
CH3CH3
CH3CH2Cl（一氯乙烷） CH3CH2OH（乙醇）
（
4、苯的主要化学性质
聚氯乙烯）
??? 12CO2+6H2O （1） 氧化反应 2C6H6+15O2 ?点燃（2） 取代反应
FeBr3???? Br + Br2 + HBr
苯与硝酸（用HO-NO2表示）发生取代反应，生成无色、不溶于水、有苦杏仁气味、密度大于水的油状液体——硝基苯。
+ HO-NO2
浓硫酸 △ — NO 2 + H2O
（ （3） 加成反应
TNT三硝基甲苯）
用镍做催化剂，苯与氢发生加成反应，生成环己烷。
+ 3H2
5、苯酚的主要化学性质 （1）苯酚的弱酸性
（2）苯酚的取代反应（鉴别苯酚）
?催化剂???
（鉴别苯酚：滴加FeCl3溶液，溶液呈紫色）
6、卤代烃的主要化学性质 （1）取代反应 （2）消去反应 7、乙醇的重要化学性质
（1）乙醇与金属钠的反应： 2CH3CH2OH+2Na（2）乙醇的氧化反应
2CH3CH2ONa+H2↑
? 2CO2+3H2O ①乙醇的燃烧 CH3CH2OH+3O2 ???Cu或Ag????②乙醇的催化氧化反 2CH3CH2OH+O2
点燃2CH3CHO+2H2O
③乙醇在常温下的氧化反应
酸性KMnO4或酸性重铬酸钾溶液??????????CH3COOH CH3CH2OH
（3）乙醇的消去反应： （4）乙醇的取代反应：
8、乙醛的重要化学性质 （1）氧化反应
银镜反应：配银氨溶液：AgNO3 + NH3·H2O == AgOH↓ + NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O == Ag(NH3)2OH + 2H2O
甲醛的银镜反应 HCHO + 4Ag(NH3)2OH （2）还原反应 9、乙酸的重要化学性质 （1） 乙酸的酸性
①乙酸能使紫色石蕊试液变红
②乙酸能与碳酸盐反应，生成二氧化碳气体
利用乙酸的酸性，可以用乙酸来除去水垢（主要成分是CaCO3）： 2CH3COOH+CaCO3
（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑
2H2O + 4Ag↓+6NH3 +（NH4）2CO3
乙酸还可以与碳酸钠反应，也能生成二氧化碳气体： 2CH3COOH+Na2CO3
2CH3COONa+H2O+CO2↑
上述两个反应都可以证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。
（2） 乙酸的酯化反应
①反应原理
乙酸与乙醇反应的主要产物乙酸乙酯是一种无色、有香味、密度比水的小、不溶于水的油状液体。
10、酯的重要化学性质 酯的水解 11、糖类 （1）单糖 （2）二糖
（3）多糖
12、油脂
油脂的重要化学性质——水解反应 （1） 油脂在酸性条件下的水解
??甘油+高级脂肪酸 油脂+H2O?（2） 油脂在碱性条件下的水解（又叫皂化反应）
??甘油+高级脂肪酸钠 油脂+NaOH?
（3） 油脂的氢化
13、蛋白质 （1）氨基酸的两性
（2）成肽反应
14、聚合反应 （1）加聚反应
（2）缩聚反应
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