【提出问题】第一个生成的酯叫乙酸丙酯，第二个叫甲酸乙酯。酯类物质的命名有什么规律?
【学生回答，教师总结】某酸某酯。酸与醇生成的酯叫做某酸某酯。 2.官能团
【学生自主阅读】“信息提示”部分。 【提出问题】什么是官能团?举例说明。
【学生回答，教师总结】某些基团反映了一类有机物的共同特性，叫做官能团。例如：甲醇和乙醇的官能团是羟基，乙酸和高级脂肪酸的官能团是羧基，甲醛、乙醛的官能团是醛基。
【提出问题】那烷烃的官能团是什么?烯烃呢?炔烃呢?题目来源于考生回忆 (小组讨论该问题。) 【学生回答，教师总结】
①烷烃的官能团是碳氢单键;烯烃的官能团是碳碳双键;炔烃的官能团是碳碳三键; ②烷烃的官能团是碳氢单键; ……
【教师引导】官能团一般是指能决定这个物质特殊性质的基团，因此烷烃没有官能团。 (三)小结作业
小结：学生总结本节课内容。题目来源于考生回忆
作业：厨师在炒菜尤其是烧鱼时都喜欢加些酒和醋，你知道这是为什么吗? 四、板书设计
【答辩题目解析】
1. 乙酸与乙醇的实验用什么来吸收乙酸乙酯?为什么? 【参考答案】
用饱和碳酸钠溶液来吸收乙酸乙酯，主要是因为饱和碳酸钠溶液可以吸收与乙酸乙酯一起挥发出来的乙酸;溶解乙酸乙酯中混有的乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于溶液分层，易分液制得较纯的乙酸乙酯。
2.化学新课改的重点有哪些?题目来源于考生回忆 【参考答案】
①基改变传统教学理念，使实验课程与社会进步、科技发展、学生经验有机联系起来; ②注重实验课程内容的基础性、时代性、人文性原则;
③倡导学生主动参与、交流、合作、探究等学习活动，成为学习的主人。
二、考题解析 【教学过程】
环节一：魔术导入
茶水变墨水(烧杯中放入茶水，用玻璃棒的一头搅拌，茶水变黑;悄悄换玻璃棒的另一头搅拌，茶水变回原色。)
提问学生：“看到了什么实验现象?这是为什么?”题目来源于考生回忆
学生思考讨论，教师解释原因：玻璃棒的一端事先蘸上绿矾粉未，另一端蘸上草酸晶体粉未。茶叶水中有一种单宁酸，它与绿矾发生化学反应，生成一种叫单宁酸铁(亚硝酸铁)的蓝黑色物质;草酸具有还原性，将三价的铁离子还原成两价的亚铁离子，因此，溶液的蓝黑色又消失了，重新显现出茶水的颜色。那么亚铁离子与铁离子的相互转化的条件是什么?
环节二：新课讲授
活动1：结合实验，引导分析
提出问题：“亚铁离子转化为铁离子，化合价从正二价变为正三价，化合价升高，根据氧化还原反应的原理，要实现亚铁离子与铁离子间的相互转化需要加入什么?”
学生思考回答：“要实现亚铁离子转化为铁离子，应加氧化剂。要实现铁离子转化为亚铁离子，应加入还原剂。”
教师点拨：在化学学习中，分析化合价是了解物质性质的一种非常重要的方法。 活动2：实验探究，实现转化
【答辩题目解析】
1.本节课主要应用了哪些教法和学法，目的是什么? 【参考答案】题目来源于考生回忆
本节课以学生的动手实验及小组讨论法为主、讲授法为辅的方式展开教学设计。根据新课标的理念，充分尊重学生的主体地位，让学生通过动手操作实验，主动参与知识的形成过程，注重基本知识讲授的同时更加注重学生基本技能的训练，针对学生难以理解及容易忽略的情况教师给予适当的指导，确保知识形成的严谨性。
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