《特种果树栽培》课程教学大纲

3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性

根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实特性（A），种子贮藏和萌发特性（A）。

3．2 对环境条件的要求

正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗

育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园

栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理

幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），整形修剪的时期和方法（B），果实管理的技术措施（A），采收技术（A）。

作业：

思考与其他果树相比，澳洲坚果在生产利用和栽培技术上有何特点。

七、实验名称与类别: 序号 1 2 3 4 5

八、实验目的、内容与要求

实验1 毛叶枣和杨桃果实管理实践

实验目的：了解和掌握毛叶枣和杨桃果实管理技术中的疏花、疏果、果实套袋技术及其重要性，掌握相关管理技术的要点，了解毛叶枣和杨桃果实管理在毛叶枣生产中的重要性和成本比例。

实验内容：

通过果园实地观察和相关技术人员的介绍，了解毛叶枣和杨桃疏花、疏果的重要性和现行栽培技术，亲自动手进行毛叶枣和杨桃果实的套袋，掌握其技术要点；通过对套袋成本的了解，掌握在毛叶枣和杨桃生产中，果实管理的重要性。

实验名称 毛叶枣和杨桃果实管理实践 西番莲整形修剪和搭架管理实践 番木瓜幼苗培育和建园 学时 实验类别 3 4 3 综合型 综合型 综合型 注:实验类别指:演示型、操作型、验证型、综合型、设计型、研究创新型 实验要求：亲自动手进行毛叶枣和杨桃果实的套袋；分析毛叶枣和杨桃果实管理的技术现状、成本和改进措施。

实验2 西番莲整形修剪和搭架管理实践

实验目的：认识和了解西番莲常用的架式及其管理要点；掌握西番莲整形修剪和搭架的基本技术。

实验内容：西番莲架式的参观；西番莲整形修剪；西番莲搭架。

实验要求：掌握各种西番莲架式的优缺点；掌握西番莲整形修剪的技术要点；掌握西番莲上蔓及绑蔓的技术要点。

实验3 番木瓜幼苗培育和建园

实验目的：了解和掌握番木瓜苗木培育的方法；掌握番木瓜建园的技术。 实验内容：番木瓜种子播种；番木瓜幼苗移栽、种植和建园。

实验要求：掌握番木瓜种子播种的方法和播种后的管理技术措施；掌握番木瓜建园时苗木栽植的方式、技术要点和原因。

九、教材与参考书：

本课程选用教材:

《南亚热带果树栽培学》，湛江海洋大学李映志编，湛江海洋大学教材科印，2001。 本课程推荐参考书:

《中国热带南亚热带果树》，农业部发展南亚热带作物办公室，中国农业出版社，2001。

《华南特种果树栽培技术》，翁树章主编，广东科技出版社，2000。 十、本课程理论课及实验课的考核方式:

理论课考核方式：

期末闭卷考试，占总成绩的70％。 实验课考试方式：

根据实践过程和试验报告进行考核，占总成绩的30％。

执笔: 审核: 批准人:

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