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酒店餐饮培训实施方案a

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宏图府高级(楼)培训表(四)

培训内容:(一个月培训时段)

1. 国会概述(台型设计与布置) 2. 国宴餐前准备工作 3. 国宴服务流程

4.

餐厅布置的基本要求和具体数据

授课人: 被培训者:李佩强

培训日期 地点 计划所需时间 1. 2. 3. 4.

培训目标:

国宴服务流程的掌握

培训时间: 培训对象(人数):

培训设备、辅助材料、场地的申请: 培训方式:

授课人签名: 被授课人签名:

评估者签名:

实际时间

宏图府员工培训月度绩效表

受训者 培训内容 授课者 所属区分

责任人(领班) A B C D

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