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华润苏果南京马群物流配送中心调查报告 - 图文

来源:用户分享 时间:2025/5/23 18:37:41 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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配送中心的规划设计秉承现代物流理念,采用了具有效率和成本优势的流程化运作模式,并广泛运用了很多先进、成熟的技术及设备:

1)物流信息系统为具有国际领先水平的专业仓库管理软件(SSA Exceed 4000),具有导向性任务管理、实时库存状态管理、支持多配送中心、多货主管理、开放式的功能扩展等诸多先进功能。

2)采用无线网络技术和手持RF射频终端等技术设备,支持物流无纸化作业。

3)运用了国内领先的组合式货架系统,并根据立体仓库多层货位高度超过10米、库内搬运距离长等实际需要,运用了从德国、瑞典引进的72台套性能优良电动垂直、水平搬运设备等一系列先进的物流技术设备,提高了空间利用和物流作业效率

4)适应发展需要,立体仓库规划和预留了自动分拣机、电子标签系统等设备接口,时机成熟即可上线运营,增强物流配送能力

5)拥有各式常温、保温厢式自备货车60多台,引进了地理信息系统(GIS)和车辆管理系统,运用了车载GPS技术,不仅大大拓宽了运输管理的有效空间范围,也为进一步深化物流管理,提升物流服务水平创造了良好的技术条件。

目前,马群配送中心为1 000多家苏果门店提供常温商品配送服务,每天通

过苏果局域网接收门店订单,根据门店的需求实行每天配送,一般订单24小时内履行,物流服务半径超过250千米。配送中心的统一配送比例为60%,其中加盟店中约有30%由物流中心统一配送,50%由苏果推荐的供应商进行配送。此外,还面向社会客户提供批发、第三方物流等服务,不过规模较小。2005年,配送中心日吞吐量峰值已突破30万箱,全年商品吞吐总额超过70亿元。 5、华润苏果连锁超市马群配送中心方案

1)基本环节

①备货。备货是配送的准备活动,是决定配送成败与否、规模大小的最基础环节;同时,也是决定配送效益高低的关键环节。

首先,进货入库。进货入库作业是实现商品配送的前期工作,是苏果超市总部根据所需商品数量、种类等内容向生产企业订货或购货,并确认商品有无损坏、种类是否正确的过程。

其次,商品在库保管。商品在库保管作业内容包括储存和盘点两个环节。 商品储存有两种表现形态:暂存形态,为适应“日配”、“即时配送”的需要而设置;储备形态,是使配送持续运作的资源保证。商品储存根据商品属性、周转率、理货单位等因素确定。苏果配送中心的储存做到定位管理,立体库的高货架一般为4~5层,为了提高工作人员的配货效率,配送中心将1层和2层设计为陈列区域。暂存形态的商品全部陈列在1~2层,工作人员不需借助工具就可直接取送商品。在库房的同一区域,商品的货位与销售状况有直接关系,畅销的品种陈列在1层和靠近主通道的“黄金”货位,以缩短往返距离。3~5层为储备形态,一般在晚上向1~2层的陈列区补充商品,以满足次日的配货需要。由于每个仓管组的辖区划分合理,存放的商品集中且有规律,在一般情况下,1名工作人员配完一平板车的货(约20~30个品种)只需10分钟。

苏果配送中心有着较健全的盘点制度,采取分类盘点的方法。除抽查盘点外,每个季度全面盘点一次。盘点以仓库组为单位,编制盘点计划,按品种所属的供应商进行盘点,盘点安排在晚上,每次1~2家,历时2~4周,不影响日常配送工作。

②流通加工。流通加工指根据顾客需要或商品特点,对货物进行再加工。苏果根据商品销售的需要,实行了一些流通加工作业,如分装加工、分选加工、半

成品加工等,这些工作集中在配送中心完成,可以使销售单位节省相当可观的人力和时间成本。

③理货。理货是出货最主要的前置工作,是配送区别于一般送货的重要标志。当苏果配送中心接到门店的配送要求后,管理人员向有关作业人员分配适当的工作量,作业人员再根据理货单位上的内容说明,按照出货的优先顺序、储位区域号、配送车辆次号、门店号、先进先出等方法和原则,把出货商品整理出来,经复核人员确认无误后,放置到暂存区,准备装货上车。

④送货。送货是配送活动的核心,也是备货和理货工序的延伸。苏果超市的送货作业由两个环节构成:一是出货作业,其主要任务是:出货人员按照约定的时间把放置在暂存区即将出货的商品移到排定的出车位置,并协助他们装货上车。二是送货,其流程如下:送货人员根据调度人员的送货指示(出车调派单)来执行送货作业,对那个送货人员接到出车指示后,将车辆开到指定位置,并做好送货完成后的确认工作(送货签收单),如有退货、调货的要求,则应将其随车带回,并办理有关的单证手续。

图4-2 苏果超市配送环节示意图

2)作业流程

配送中心把所有的门店分成四个批次,每个批次大概60家门店左右,把位于一个地区的门店规类到同一个批次中,方便共同配送,对于有时间限制的门店放到最后批次,便于晚上配送。有配送需要的门店提前一天通过EDI系统把需要的商品货号、数量、规格等数据传输到信息部门服务器上。信息部门下载信息并保存,同时把信息打印出来,形成拣货清单,清单是以门店和各个库为划分标准的。

苏果超市根据商品经营的不同特征进行排队分析,分成三大类商品,每类商品实行不同的配送流程:

第一类商品是使用频率较高的畅销商品,如一般日用品,在流通过程中,一

般整批进货和储存,然后按各门店的订货要求配货后送到各门店。由于此类商品进货量大,故以较低的价格购入,可以零售价出售给消费者,这样既减少了流通环节,又增加了利润。所以,此类商品的储存是“创利”的。

第二类商品是配送中心按照门店的订货单汇总后统一向工厂整箱订货,收到货后不需储存,直接进行分拣作业,再配送到各门店,这样可节省储存费用。

第三类商品有一定的保鲜要求,如牛奶、面包、豆腐等,通常是不经过配送中心直接从生产厂家送往各门店,但商品的进销全过程信息都由配送中心处理。

图4-3 配送中心的一般流程图

图中,A表示苏果配送中心是按各连锁分店提出的需货信息,从供应商处组织货源,然后依次经过集货、储存、加工、整理、选拣、分拣、配货和送货,最后到达相应的连锁分店。

B表示对相当部分销售比较均衡的、反映企业经营特点的、销售频率比较高的商品,由配送中心直接从供应商处整批组织货源、集中保管,然后按各连锁分店的需货信息中的各项要求,经过储存、加工、整理、选拣、分拣、配货和送货,最后送达各连锁分店,以保证各分店销售业务的正常开展。

C表示对一些本地生产的商品,或者供应商可以直接送达各连锁分店的商品,可以不经过苏果的配送系统,利用社会上的配送资源,直接由供应商为连锁分店提供物流服务。对于那些实施VMI模式的商品,就由供应商负责配送到各个连锁分店。这在一定程度上减轻了物流配送中心的压力,同时也起到了节省流

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