本农田水利等一批农村基础设施建设，极大地改善农村 “饮水难、行路难、用电难、住房难、灌溉难”的现状。除此之外，和平镇与长兴槟榔农民企专业合作社进行合作。据了解，长兴村种植了约8000亩
现在开始出现采用电泵等新设备烤槟榔，既方便，又没有污染。只是机器成本比较高，一套机器需要8万元至9万元，目前只有极少数烤槟榔的农户采用新设备。，整个设备都采用电，不会产生烟雾，也不会有烧煤产生的污染。所选厂址一定要交通方便，原料充足，资金充足，不能造成严重的环境污染。在硬软环境方面都具有优势所以符合当地建设生态文明村的要求。
六、工厂工艺、技术、设备和工程设计方案评估
（一）工艺流程
整个生产工艺流程分为十个步骤：
○1选子→②清洗→③晾干→④水、甜味剂、香精香料等→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、包装
注意事项：
①因槟榔青果呈弱酸性，故应在清水清洗时加入适量的碱，这
样可以部分中和槟榔果的酸性，也可以彻底地清洗槟榔果的表面，但加工前必须用清水彻底洗净。
②为防止槟榔果过早霉变，造成不必要的浪费，发子的水要注
意消毒。尽量保持加工车间的干燥。
③发子过程对最终的产品口味起非常重要的作用，所以必须保
证发子的时间。一般发子时间为5-7天。
④表香过程将最终决定产品的口味，在香料的配合使用上要力
求达到最佳的香气组合和使用量。
（二）生产设备选型
序号
设备
名称
型号主要
参数
计
量
单
位
数
量
设备来源
利
用
原
有
国
内
制
造
进
口
合
作
制
造
单
价
1 槟榔
膨化
微波
设备
YN-40K
W
40KWh kw 5 无是否香
港
13
50
00
2 槟榔
包装
机
ADKA-1
1102A
10-7
0bag
smin
b
ags
4 是23
90
3 供应槟榔带
式干燥设备
DW 2500（kg ） 5 是 27000
槟榔膨化机
微波槟榔烘烤膨化设备具有能量转换效率高，加热速度快。烘干时内外同时烘干，不会出现外焦内湿的现象。
1、微波烘烤的同时，伴随微波热效应原理。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能最大限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的，效果堪比专业的槟榔膨化设备。
微波槟榔烘烤设备在烘干槟榔的同时有良好的杀菌效果，也可以当作专业的槟榔杀菌设备。微生物指标达到食品要求，杜绝传统的槟榔烘干加工主要采用炉灶进行，效率低下，浪费燃料，污染环境的弊端，烘烤槟榔不卫生的状况。
微波槟榔烘烤膨化设备针对近年来湖南、海南地区大量槟榔生产企业在槟榔烘干过程中仍采用原始的土制烘房烘烤槟
榔，生产效率低、劳动力大最主要是产品卫生得不到保障。使用本设备烘制能保证槟榔籽在烘干过程中纤维不损坏、不开裂、不膨胀、无异味，并且食用无烧口现象，充分保证产品风味。设备根据厂家生产需要配置，适合不同规模的产能要求，可实现机械化大生产，满足市场旺季的需求。
3220型全自动槟榔包装机
技术参数：
计量范围：50-500ml
制袋尺寸：50-200(L)×40-150(W)mm
外型尺寸：1200(L)×700(W)×1520(H)mm
包装速度：10-70bagsmin
适用包材：OPPCPP,OPPCE,PETPE
卷膜最大宽度：320mm
电源：220V50Hz 2Kw
机器自重：300Kg
设备介绍：
3220型全自动槟榔包装机适合包装颗粒状、片状、条状、粉剂，如槟榔、茶叶、固体饮料、饼干、大米、薯片、虾条、宠物食品、花生、咖啡、奶粉等
性能及特点：
1.先进设计理念，操作简单。
2.2.单片机控制系统，故障率低。
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