发酵工程课程设计说明书 (3)

武汉科技大学 课程设计说明书

[4] 李继泽.发酵培养基连续灭菌工艺的改进.发酵科技通讯.1992/04 [5] 杨钦湘.管式维持器的设计.医药工程设计.1985/06 [6] 高孔明.培养基的连续灭菌.发酵科技通讯.1979/03 [7] 曹震琴.培养基连续消毒和塔高的设计.化学世界.1966/05 [8] 田洪涛、高年发等编著.现代发酵工艺原理与技术.化学工业出版社.2007.01

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四、结束语

结束语

经过两个星期的课程设计，过程曲折可谓一语难尽。在此期间我也失落过，也曾一度热情高涨。从开始时满富盛激情到最后汗水背后的复杂心情，点点滴滴无不令我回味无长。

生活就是这样，汗水预示着结果也见证着收获。劳动是人类生存生活永恒不变的话题。通过这次设计，我才真正领略到“艰苦奋斗”这一词的真正含义。在课程设计过程中的计算、誊写，这其间的蚊虫叮咬和焦虑烦躁，唯有我辈自知。不过在即将结束的时刻回味时，心里还是怀有一些成就感的。

发酵工程这一门课程具有很强应用性要求，课程设计就是理论联系实际，应用课本知识进行实际应用模拟的过程。在课程设计的过程中，我们一方面对发酵工程的基础理论有了更深的理解，逐渐开始融会贯通；另一方面，我们也对工厂设备的设计有了一定的了解，在更深刻体会设计之艰难的同时，也消除了以前心中怀有的对于设计的那种神秘感。

通过课程设计我们初步掌握了发酵工程的基础知识、设计原则和方法；学会了各种手册的使用方法及物理性质、化学性质的查找方法和技巧；掌握了各种结果的校核方法，能画出工艺流程、发酵设备结构等图形。在设计过程中，不仅要考虑理论的可行性、还要考虑到生产上的安全性和经济合理性。

通过课程设计的训练，我们了解了工程设计的基本内容，增强了

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分析和解决工程实际问题的能力，同时课程设计还使我们树立了正确的设计思想，培养了我们严肃认真、实事求是、高度负责的工作作风，加强工程设计能力的训练和培养严谨求实的科学作风跟尤为重要。

我还要感谢我的指导老师杨忠华老师和周卫老师对我们的指导和帮助，这对我们这次课程设计的完成非常重要，同时感谢同学之间的互相支持。

限于我的水平，设计当中难免存在不足和谬误之处，恳请老师批评和指正。

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