中药鉴定学实验总论

中药鉴定学实验总论

一．中药鉴定学的定义

是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用科学。

二．中药鉴定学实验总论

应用所学到的理论，在实验室通过仪器设备，通过相关实验进行认识、实践的这样一个过程，通过实验基础理论从实验技术角度巩固和掌握中药鉴定的方法、程序、操作要求和影响鉴定结果的因素。 三．中药鉴定学实验各论

主要培养学生的技能，使操作规范、准确。结论正确、可信。在每一个实验中，对这一药材所必须掌握的知识，要一一熟记，在不同的鉴定方法中得出正确结果。(掌握100种常用药材) 四、中药鉴定学综合设计性实验

通过综合、设计性实验，引导、启发学生独立设计实验方案、查阅文献、组织鉴定依据，科学操作，逻辑推理，得出正确结论。从而培养学生独立思考问题、分析问题、解决问题的能力和严谨的工作作风。

总之，通过教学实验使学生们能成为独立工作的有用之才 中药鉴定学实验基础理论： ① 中药鉴定的依据→中国药典

② 药材鉴定取样法→选择供鉴定的药材 ③ 药材来源鉴定法→科、属、种、根、茎、叶 ④ 药材形状鉴定法→药材大小、形状、色泽、气味 ⑤ 药材显微鉴定法→显微镜、电镜对细小组织的观察 ⑥ 药材理化鉴定法→色谱、光谱等

中药鉴定学实验指南

中药鉴定学是药学专业的一门专业课程，为中药本科，中草药栽培与鉴定专业的主干课程，共计90学时，两学期完成，本学期安排36学时12个实验，下学期安排54学时，18

个实验。药物制剂、国际贸易专业18学时，6个实验。 实验总体分为四部分

第一部分

总论，教学手段以讲述、实验演示、多媒体形式体现，要求学生必须掌握的实验基础理论及基本实验技能。安排两次实验6学时 第二部分

各论是重点内容，药材的不同药用部位鉴定有一个总结，教学手段采用多媒体主要培养学生运用所学的中药鉴定学知识对药材的来源、性状、显微、理化进行鉴定。安排二十个实验。 第三部分

综合设计性实验，让学生应用其他相关课程如中药化学，药用植物学，中药资源学等知识，在实验室现有条件下，根据学科发展方向而自行设计完成的实验，培养学生独立思考，分析问题，解决问题的能力，促进其创新能力的提高与发展。 第四部分

实验考核，考试内容包括生药标本的鉴定（20-40种），混合粉末的鉴定（6-8种），未知药材组织切片的鉴定。

根及根茎类中药的总论

根和根茎是植物的两种不同器官，具有不同的外形和内部结构，多数中药同时具有根和根茎两部分。 一 根的性状鉴别

1、 根无节和节间、无芽和叶

根的形状：圆柱、长圆锥或纺锤形 2、⑴双子叶植物：直根系

⑵单子叶植物：须根系 3、根的表面：纹理，皮孔

⑴双子叶：有栓皮 ⑵单子叶：无木栓层

根的顶端有根茎称“芦头”，上有茎痕称“芦碗”人参 4、根的基底和断面：硬、软、粉性或纤维性、角质状

⑴双子叶：形成层成环，木质部比皮部大，中央无髓，自中心向外有放射状的纹理

⑵单子叶：有一圈内皮层环，皮部宽广，中柱小，中央有髓

另外注意断面是否有分泌物散布和异形构造，即云锦花纹、罗盘纹、棕色点状物等。 二 显微鉴别

1． 双子叶植物根：具次生构造

最外周皮→无限外韧型维束管（初生、次生韧皮部，形成层、次生木质部、初生木质部）韧皮部包括筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维、射线；木质部有导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维、射线；初生木质部位于中央，分为几束，呈星角状，其束的数目随植物种类不同而不同，有鉴定意义。双子叶束二至六原型以上为正常构造，如牛膝为二原型，有的根的初生木质部未分化至中心，中央为薄壁组织区域，形成明显的髓部，如龙胆，川乌等。 ★还有异常构造

⑴多环性同心维管束 在生长发育到一定阶段时，在维管柱的外围又形成多轮同心环状排列的异常维管组织，初由中柱外方部位韧皮薄壁分裂产生薄壁组织。从中发生新的形成层环形成第一轮，以后细胞继续分裂，又相继形成第二轮，第三轮。

⑵附加维管柱 在维管柱的外围的薄壁组织中能产生新的附加维管柱，形成异常构造，如何首乌，在正常次生构造的发育过程中，韧皮部外侧由中柱鞘衍生的薄壁组织细胞分裂形成一圈异常形成层。维管束为外韧，有单独和复合。 ⑶内涵韧皮部 又称木间韧皮部，在次生木质部中包埋有次生韧皮部。是形成层活动不规则的结果，形成层不仅向外也可向内产生韧皮部，如茄科植物华山参。 ⑷木间木栓 在次生木质部内形成木栓带，称为木间木栓或内涵周皮。木间木栓通常由次生木质部的薄壁组织细胞栓化形成。如黄芩的老根中央可见木栓环，有的根中的木间木栓环保卫一部分韧皮部和木质部，把维管束分隔成几个束，如甘松根。

2、 单子叶植物根

一般具初生构造，最外层通常为一列表皮细胞，无木栓层，有的细胞分化为根毛，细胞外壁一般无角质层，少数根的表皮细胞分裂为多层细胞，细胞壁木栓化，形成根被如：百部、麦冬等。 ⑴根被：多层细胞 ⑵表皮：一列细胞

皮层：①外皮层为一层排列紧密整齐的细胞 ②皮层薄壁组织，细胞排列疏松

③内皮层为一层排列紧密整齐，可见凯氏带点

注意：内皮层细胞有的全部增厚木化，少数不增厚的内皮层细胞称“通道细胞”，如麦冬。有时可切向壁不增厚，其余壁均增厚，横切面观，呈马蹄形。 ⑶中柱直径较小：

①中柱鞘在最外

②维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列 ③无形成层 ④髓部明显

显微鉴别首先根据维管束的类型，有无形成层，区分单、双子叶植物，其次注意分泌组织簇晶、淀粉、菊糖的有无。 三 根茎的形状鉴别

（一）指以地下茎或带有少许根部的地下茎，是一类变态茎 1．有根状茎、块茎、球茎及鳞茎

2．根茎的形状：结节状分枝、圆柱形、纺锤、扁球，表面节和节间明显，单子

叶尤为明显。

3．节上有退化的鳞片或膜质小叶、叶柄残迹或叶痕，根茎上面有残存茎基或茎痕，侧面下面有细长的不定根。蕨类植物的根茎常有鳞片或棕黄色鳞毛。 4．块茎、球茎、鳞茎各有特征：地下茎缩短呈扁平皿状，称为鳞茎盘，上有肉质鳞叶和顶芽，基部有不定根，如兰科植物茎的下部膨大，称假鳞茎。 横断面

①双子叶植物：有明显的髓部、形成层环，木部部有明显的放射状纹理 ②单子叶植物：可见内皮层环纹，无形成层环，皮层及中柱均有维管束小点散布，髓部不明显，外表无木栓层或具较薄的栓化组织。

注意根茎断面组织中有无分泌物散布，如油点，还有异常构造，如大黄的星点。 （二）显微鉴别

1．双子叶植物：一般具有次生构造 ⑴木栓层：少数有根皮

⑵皮 层:：有根迹、叶迹、维管束通过

a.皮层内侧有时具纤维或石细胞 b.内皮层多不明显

⑶维管束：外韧形，成环状排列，束间为髓射线

⑷中柱外方有的具厚壁组织，无初生韧皮纤维和石细胞细胞群或称中柱鞘纤维，常排成不连续的环 ⑸中央有髓部 以上均为正常结构 ★根茎的异常结构

⑴．髓维管束：指位于根茎髓部的维管束，如大黄的髓部有许多星点状的异形维管束，其韧皮部和木质部的位置与外部正常维管束倒置，即韧皮部在内侧，木质部在外方。

⑵．内生韧皮部：就是位于木质部里端的韧皮部，有的与木质部里端密切接触，构成正常的双韧型维管束，有的在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束。内生韧皮部存在的位置和形成均与内涵韧皮部不同，如茄科、葫芦科植物等。 ⑶．木内栓：在次生木质部内也形成木栓环节。如干松根茎中的木内栓环节围一部分韧皮部和木质部，把维管束分隔成数个束。 2．单子叶植物根茎

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