体育理论答案 (2)

79 运动后应休息（ ）再进食，因为运动时体内血液集中于运动器官，消化器官相对缺血，此时进食对消化不利。 D 10分钟之内 10-20分钟 20-30分钟 30-40分钟 80 进食后应休息（ ）h才能剧烈运动，因为进食后胃肠道被食物充盈，不利用于运动。 D 0.5之内 0.5-1 1-1.5 1.5-2.5

81 运动员赛前一餐宜服用的食物（ ）。 B 浓茶 巧克力 咖啡 含酒精饮料

82 运动员在长时间剧烈的比赛中，体力消耗很大，食物应以（ ）为主，并含各种营养素的流质或半流质膳食为宜。 A 碳水化合物 蛋白质 脂肪 糖

83 一般运动后肌糖原的恢复率约为5%，完全恢复需（ ）h。 D 5 10 15 20 84 训练调整期一般是比赛前（ ）天。 D 4 6 8 10

85 游泳运动能量消耗大，所以膳食的热能要高，尤其要多补充（ ）和维生素A。 C 碳水化合物 蛋白质 脂肪 糖

86 体操等灵巧性项目运动员需要控制的营养素是（ ）？ A 脂肪 蛋白质 糖 微量元素

87 射击、射箭等运动项目运动员对视力要求较高，膳食中要求较多的（ ）。 D 钙 铁 维生素C 维生素A 88 （ ）与体育锻炼是维持和促进健康的两个重要条件。 C 充足睡眠 健康心理 合理营养 合理的工作方式

89 短跑工作时间短，强度大，要求有较好的爆发力，膳食中要丰富的（ ），以增大肌肉体积，提高肌肉质量。 A 动物性蛋白质 植物性蛋白质 动物性脂肪 植物性脂肪

90 短跑是以（ ）为基础的，以无氧代谢供能为特点的体育竞赛活动。 B 耐力素质 力量素质 速度素质 灵敏素质

91 长跑是以（ ）为基础的，以有氧代谢供能为特点的体育竞赛活动。 A 耐力素质 力量素质 速度素质 灵敏素质

92 长时间在冰雪上活动需补充的维生素中以（ ）为主并增加维生素A的摄入。 B 维生素A 维生素B族 维生素D 维生素E

93 棋牌类运动项目膳食中应减少（ ）摄入，以降低机体耗氧，保证脑组织的氧供应。 B 蛋白质 脂肪 糖 水

94 （ ）与微量元素硒联合对延缓衰老过程颇有积极意义。 D 维生素A 维生素D 维生素K 维生素E

95 （ ）可改善视力，防治老年人皮肤干燥瘙痒症。 A 维生素A 维生素D 维生素K 维生素E 96 （ ）运动使蛋白质分解加强，合成速度减慢，机体氨排出量增加。 A 耐力性 力量性 速度性 灵敏性

97 （ ）运动使蛋白质分解加强，但同时活动肌群蛋白质的合成液增加，并大于分解的速度，因而肌肉壮大。 B 耐力性 力量性 速度性 灵敏性

98 有氧运动可使体内（ ）增加，这对防治动脉硬化及冠心病有良好的作用。 D 酮体 甘油三酯 低密度脂蛋白胆固醇 高密度脂蛋白胆固醇

99 摄入蛋白质的同时摄入（ ），可增加ATP的形成，有利于氨基酸的活化及蛋白质的合成。 A 糖 脂肪 维生素 微量元素

100 糖与蛋白质结合成（ ），保持蛋白质在肝脏内的储备。 D 糖脂 糖原 粘蛋白 糖蛋白

判断题

101 营养素是指能消化吸收，为机体进行正常物质代谢所必须的物质。 F 102 获得食物的过程称为营养 F

103 因为蛋白质在体内的储存量很少，所以运动员需要摄入大量的蛋白质。 F 104 耐力性运动使蛋白质分解加强，合成速度减慢。 T

105 力量性运动使蛋白质分解加强，活动肌群蛋白质的合成减慢。 F 106 所有糖（单糖、双糖、多糖）都可以被人体吸收利用。 F 107 各种维生素在体内都可以调节物质代谢，保证生理功能，构成机体组织原料。 F 108 维生素B1的需要量与机体热量总摄入量成正比，即机体能量消耗越多，维生素B1供给量也相应的增加。 T

109 铁在机体代谢过程中有着重要的地位，因为食物中铁的吸收率不高，故易易于缺乏，。 T

110 25%的铁存在于细胞色素酶及多种氧化酶中，储存的铁则以铁蛋白和含铁血黄素的形式存在于肝、脾、骨髓和肠粘膜中。 T

111 贫血一般要经历铁储存耗竭期、红细胞生成缺铁期，最终才发展成缺铁性贫血。 T 112 蛋白质和维生素C能促进铁质的吸收，但食物中脂肪过多则影响铁的吸收。 T

113 脱水对亚极限运动和耐力项目无明显影响，但对短时间力量运动项目（如举重）的运动能力有严重影响。 F

114 体内水的主要来源是来自饮料水、食物水和代谢水。 T

115 代谢水为糖、脂肪、蛋白质在体内氧化所产生的水，亦称体内氧化水。 T

116 食物纤维是可食植物的细胞壁间质组成成分，它可以被人体内消化酶分解消化，在保护健康、预防某些疾病方面有一定作用。 F

117 营养与体育关系密切，体育锻炼造成的能量消耗，要在运动结束后通过合理的营养膳食行到补充。 T

118 目前肥胖是继心血管病和癌症之后威胁人类健康的第三大敌人。 T 119 减肥的有效手段包括合理的饮食和大量的运动。 F

120 有助于减肥的运动项目有两类：一是消耗体内过多脂肪，如跑步、跳绳等，二是着重锻炼脂肪过多部位，如仰卧起坐，踢腿运动等。 T 121 糖、脂肪、蛋白质三大产热营养素之间相互关系最明显的是糖和脂肪对蛋白质的推动作用。 F 122 根据食物在体内代谢后对机体酸碱性的影响，可将食物分为碱性、中性、酸性三大类。 F 123 由于剧烈运动可造成机体内酸碱代谢产物堆积，使运动员体内酸偏高，因此运动员应多摄入碱性食物，以利于体内酸碱储备，对运动能力有良好作用。 T

124 比赛前期营养应适当减少蛋白质与脂肪等酸性食物的摄入，因为蛋白质和脂肪的代谢产物是酸性的，增加体内酸性，促使疲劳发生。 T

125 运动员比赛前期营养应增加糖负荷和赛前补糖。 T

126 运动员赛后膳食应维持较高的热量，有充足的碳水化合物和蛋白质、高脂肪和足够的维生素、无机盐和水分。 F

127 耐力性运动对各种营养素的需要量均较高，尤其多选择一些含碳水化合物丰富的食物。 T 128 夏季气候炎热，此时锻炼时，体内物质代谢变化很大，大量出汗使能耗增加，及时补充水与电解质及维生素比补充蛋白质、糖、脂肪更加重要。 T

129 水是锻炼时最易丢失的营养素，所以在锻炼时应及时补充水分，适时适量，不要感到口渴才饮水，因为此时细胞已经缺水。 T

130 脂肪在体内的正常代谢，必须有糖的参与才能完成，否则血中酮体将增加，影响机体的正常功能，所以糖有抗生酮作用。 T 131 当机体缺糖时，心脏和骨骼肌工作能力下降。骨骼肌中缺乏糖原储备，可出现心绞痛；心肌缺糖时，

则出现耐力不足。 F

132 摄入脂肪过多时，与肥胖病、糖尿病、心血管病、近视等疾病的发生有关。实验证明，蔗糖比淀粉容易促发高血脂症。 T

133 成人经常接触阳光照射，使皮肤中的7-脱氢胆固醇转变为维生素D，即能满足机体需要。 T 134 当蛋白质长期供给不足，酶的活性降低，球蛋白减少，抵抗力下降。 F

135 运动员如果蛋白质摄入不足，不仅运动训练效果，而且可促使运动性贫血的发生。 T

136 脂肪是构成细胞的重要成分，甚至连脑、脊髓及神经组织中叶含有磷脂和糖脂等脂类。 T 137 脂溶性维生素A、D、C、E多含在脂肪中，含脂肪丰富的食物可供给机体脂溶性维生素。 F 138 脂肪必须在氧供应充足的情况下可实现长时间运动的主要能源，氧不充足，脂肪不仅不能被充分利用，而且其代谢的中间产物--酮体会增加。 T

139 所有糖类都在消化道内被分解成单糖后被机体吸收。 T

140 糖是维持中枢神经系统正常生理功能的重要物质，是大脑的主要来源。 T

141 体内糖原储存量与运动能力成正比关。糖原储备减少，不仅使机体耐久力下降，但使大强度运动时的最大吸氧量增加。 F

142 运动前、后合理的补充糖，可以减少糖原消耗，提高血糖水平，有利于提高运动能力。 F 143 食物中的碱性物质与CO2反应生成碳酸盐，酸性物质在肾脏中与NH3生成铵盐，均从尿中排泄。 T

144 人的血液应保持接近中性（pH7.3-7.4）,若摄入酸性食物过多，会对人体产生不良影响。如某些皮肤病、神经痛等。 T

145 供给平衡膳食，应包括8大类食物，即谷类、食用脂肪、肉类、鱼蛋、根茎薯类、奶制品、水果、蔬菜。 F

146 所谓保健品不仅要有食品本身所具有的营养功能和感官性状，而且还有防病治病、延缓衰老等多种特殊保健功效。 T

147 硫胺素、核黄素和尼克酸与能量代谢有密切关系，因此，它们的需要量都随着能量消耗的增加而增加。 T

148 膳食中必须氨基酸构成的比例只有在膳食总氮量达到生理需要量时才有意义。 T

149 长期摄入热能不足，体内储存的脂肪和糖原将被动用，甚至体内的重要物质——蛋白质，也被动用分担功能。 T

150 影响人体热能消耗量的因素，有基础代谢、劳动与生活活动和食物特殊动力作用等。 T 151 体内结合水与蛋白质、粘多糖和磷脂等相结合而形成胶体，使脏器维持一定的形态和坚实性。 T 152 水的比热高，能吸收较多的热量，以保持体温不致于发生明显的变化。 T

153 磷在血液中以酸性磷酸盐与碱性磷酸盐的形式存在，是一对重要的缓冲体系。 T 154 维生素E具有阻断致癌物质合成的作用，在食用香肠和腌制品时服用一定量的维生素E对预防癌症的发生有益。 F

155 微量元素必须从体外摄取，并排到体外，不会消失于代谢本身。因此，必须保持其适宜的摄入水平。 T

156 维生素B1可增强机体对缺氧、寒冷和高温的应激能力，其机制可能是维生素B1激动类固醇转变为皮质激素的羟化作用。 F

157 当维生素C缺乏时，糖代谢障碍，最先受影响的是神经组织，神经功能减弱，可出现感觉异常，肌力下降等周围神经炎症状。 F 158 维生素都是调节物质代谢，保证生理功能，它们不是构成机体组织的原料，也不供给热能。 T 补充

1 氟的营养功用是（ ）？ C 在体内参与氧的运输 维持脏器形态与机能 预防老年性骨质疏松 与细胞内生物氧化有关

2 摄入过量的（ ），首先出现牙齿琅质的破坏，牙面光泽逐渐消失，出现灰色斑点，即斑牙病。 C 钙 磷 氟 锌

3 每日每人氟的总摄入量约为（ ）mg，此量能满足机体需要又不会中毒。 B 1.4-2.2 2.3-3.1 3.2-4.0 4.1-4.9

4 （ ）是许多金属酶的组成成分或酶的激活剂，目前已知与其有关的酶有数千种。 D 钙 氟 铁 锌

5 （ ）能协调葡萄糖在细胞膜上的转运。 D 钙 氟 铁 锌

6 人体缺（ ）时，儿童少年生长停滞或迟缓；少年期性器官发育幼稚化；出现创口愈合不良和味觉障碍等。 D 钙 硒 铁 锌

7 锌来源于动物性食物、谷类和豆类等，每日供锌量为（ ）。 A 15mg 30mg 45mg 60mg

8 锌多存在于骨骼与皮肤中，血液中的锌有75%-85%分布于细胞内，血浆中的锌与蛋白质相结合。 T

9 维生素和果胶，一般虽不能被机体消化、吸收、利用，但能刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，有助于机体的正常消化和排便功能保持。 T

10 低聚糖对增加糖原储备，维持血糖，减少胰岛素反应，提高运动能力等有良好作用 T 11 尼克酸在体内以尼克酰胺形式存在，是辅酶Ⅰ与辅酶Ⅱ的组成部分，是组织中十分重要的递氢体，为细胞呼吸所必须。 T

体育运动知识之体育人文 发布日期：2011-6-17 17:19:51

选择题

1.根据我国体育发展的特点和规律，体育用于广义时，通常就是指 C 竞技体育 体育教育 健康体育 体育运动

2.随着社会的进步和体育实践的不断发展，开始出现下列哪三个既有区别又互为联系的体育内

容？ B 学校体育，健身运动和娱乐体育 体育教育，竞技运动和身体锻炼 竞技运动，社会体育和娱乐体育 竞技运动，健身运动和健美运动

3.根据目的、对象和社会施予的影响不同，目前通常认为体育可由哪三个主要部分组成？ A 学校体育，竞技体育和社会体育 娱乐体育，学校体育和竞技体育 社会体育，娱乐体育和学校体育 娱乐体育，社会体育和竞技体育

4.学校作为国家体育事业发展的战略重点，它 B 既是社会体育的前期教育，也是竞技体育的基础 既是健康教育的重要组成部分，也是全民体育的基础 既是娱乐体育的重要补充，也是社会体育的基础 既是学校教育的重要组成部分，也是全民体育的基础

5.学校体育在解决与之有关的各项任务中，应以下列哪些任务为中心 C 培养竞技体育后备人才 增强体质 传授体育知识和技能 提高体育意识

6.学校体育在其具体实施过程中，主要通过下列哪三组织形式？ D 理论教学，实践教学及课外辅导 体育课，课余体育训练及课外体育活动 体育讲作，课余体育训练及课外体育活动 体育课，课余体育训练及社团体育活动

7.竞技体育欲最大限度地挖掘体力、智力与运动才能，以取得优异运动成绩，首先应建立的基础

是 A 全面发展身体素质 掌握基本技术能力 提高身体基本活动能力 提高身体健康水平

8.在原始社会，体育与生存需要之间的天然联系，主要表现在 A 谋生与防卫需要中 宗教与祭奠需要中 娱乐与游戏需要中 战争与掠夺需要中

9.经原始教育提炼和改进后的身体运动，由于增添了强身手段，使之有可能通过提高各种身体效能和活动技巧的训练，为学习和掌握生存的本领提供了方法。但其根本目的仍在于 A 强身健体 维持生存 消遣娱乐 技巧训练 10.社会环境引起的心理活动因素是复杂的，解决的办法也多种多样，但为了及时排除个人性格和心理状态中的不健康因素，宜采用下列哪种积极措施？ C 采取睡眠疗法缓解精神疲劳 参加社交活动增添生活情趣 通过体育锻炼调节身心健康 广交知心朋友解除内心烦恼

11.为了适应未来社会生活的需要，体育在学校所引起的教育作用，集中在下列哪一方面？ D 发展身体素质 掌握运动技能 获得体育能力 培养体育素养

12. 体育作为一种传播体育价值观的理想载体，在激发爱国热情、振奋民族精神及培养社会公德等方面所引起的教育作用，是要教育人们 C 积极参加社会体育 成为社会体育活动家 与社会保持一致性 树立个人奋斗目标 13.教育功能是体育最基本的功能，它的作用除表现在学校这个特定领域，也深刻影响着 D 政治领域 军事领域 经济领域 整个社会

14.体育的娱乐功能，主要是为了满足下列哪方面的需要 C 生存和发展需要 提高生物潜能的需要 精神和文化生活的需要 增强体质的需要

15.体育之所以具有军事功能，主要由于下列何种需要 B 娱乐与游戏 战争和训练士兵 保健和养生 竞技和运动

16.体育的经济功能，由下列哪个因素所决定？ B 体育本身所具有的经济价值 体育与经济的相互促进作用 国民经济对体育的合理投资 体育促进了劳动生产力提高

17.体育的经济功能，最初是体育本身的发展，间接通过提高国民的身体素质，最转化 C 精神意志力 社会感染力 劳动生产力 政治鼓动力

18.体育作为一种特殊的社会现象，它与政治之间有什么联系？ A 体育与政治无关 体育是超政治的 体育与政治有关 体育隶于政治

19.我国高校体育的首要任务是 B 传授知识，提高技能 增强体质，增进健康 培养品德，提高素质 造就骨干，指导普及

20.实现我国高校体育目的的第一基本要求是 C 加强师资队伍建设 改善场地、器材设施 全面贯彻教育方针，摆正高校体育的位置 进行体育课程设置改革

21.大学生心理变化是自己一生中最复杂、波动最大的时期，主要心理特征是 C 成熟而稳定 稳定而平衡 不成熟、不平衡、不稳定 成熟而不平衡 22.体育课程是我国高等学校教学计划中的基本课程之一，是高校体育工作的中心环节，也是实现高校体育目的的 B 唯一途径 基本组织形式 唯一组织形式 必修课程

23.1995年制定的 ，是我国的体育事业有法可依。 A 体育法 奥运争光计划 全民健身计划 竞技制度

24.是以强身健体、医疗康复为目的的身体活动。 A 身体锻炼 体育手段 身体娱乐 身体练习

25.和《全民健身计划纲要》是党和政府为落实奥运战略和提高整个中华民族素质所制定的两个重要文献。 B 体育法 奥运争光计划 奥林匹克宪章 中国奥运战略 26.指身体或身体某一部分在做动作时所移动的路线。 B 身体姿势 动作的轨迹 动作的速率 动作的节奏

27.指负责管理体育事业的领导机构和组织，以及它们制定和实施的各种体育法规制度和措施的总

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