对外汉语综合课教案 你吃过四川菜吗？ - 图文

《你吃过四川菜吗》教案设计

班级：对外汉语121班 姓名：胡利飞 学号：7033612005

一、课程类型 初级汉语综合课 二、所用教材

《我的汉语教室》（初级）第二册 顾月云主编（上海译文出版社 2013年7月重印版）。 三、教学对象

词汇量在800-1000之间的学生，汉语水平为初级（10人）：3个美国学生、2个新加坡学生、1个韩国学生、2个泰国学生、2个英国学生，都能用英语进行交流。 四、教具

黑板、粉笔、生词卡、瓶子、辣椒 五、教学内容

（一）生词：11个；补充生词4个：酸、甜、苦、咸 （二）语法：⑴ V＋过；⑵ 来……；⑶ 没（有）＋V＋过。 （三）课文：对话14句。 六、教学目标及要求

（一）掌握本课词汇，要能准确理解并使用。 （二）掌握V＋过。

（三）能较流利地朗读课文，并能围绕点菜进行简单的日常会话。 七、教学重难点

（一）四个生词（点、来、瓶、过）的理解与扩展运用。 （二）V＋过。

（三）根据课文内容，围绕“点菜”这一话题，进行语言的口头表达训练。 八、使用的方法

实物演示法、图片演示法辅以翻译法（四川菜菜名图片）、情景法、替换法 九、教学时间 40分钟

十、教学过程 （一）导入新课

你们好，欢迎来到我的汉语教室。你们好！In China,folk has a saying:“Food is people’s god,taste is food’s god”.As we all know,Chinese cuisine has become widespread in many parts of the world,regional cultural differences vary greatly among the different regions of China,giving rise to the different styles of food..Last time,we have learned the eight famous cuisines of China,they are Anhui Cuisine,Guangdong Cuisine,Fujian Cuisine,Hunan Cuisine,Jiangsu Cuisine,Shandong Cuisine,Sichuan Cuisine,Zhejiang Cuisine.But this time,,we’ll go to Sichuan Cuisine,and the topic of today is “Have you ever had Sichuan Cuisine?”Now ,let’s begin !

（二）讲练生词

1、用生字卡展示课文中的生词，将生词写到黑板上。（11个） 鱼香肉丝 酸辣汤 香菇菜心 麻婆豆腐 过 辣 点 有名 来 瓶 冰

2、学生认读单词。教师先领读，学生齐读，再点读，即使纠正学生的发音，再领读。 3、生词释义。

（1）辣（hot）, 形容词，辣椒、辣的——你喜欢吃辣的吗？

（2）点（select），动词，点菜、点歌 ——你点了几个菜？他点了几首歌？ （3）有名 (famous)，形容词，有名的人、有名的小吃、有名的风景…… （4）瓶（bottle），量词，一瓶、两瓶、三瓶——我喝了两瓶啤酒。 （5）冰 （ice）， 名词，冰水——来一瓶冰水。 （6）鱼香肉丝（spicy shredded pork with garlic sauce）名词。 （7）酸辣汤（sour-pepper soup）名词。

（8）香菇菜心（baby greens with mushroom）名词。 （9）麻婆豆腐（spicy hot bean curd）名词。

（10）过（a verb suffix），补语，用在动词后，表示动作完成：你吃过四川菜吗？ （11）来（serving），动词：来一个鱼香肉丝——给我来一个鱼香肉丝。 教师在讲解完生词以后，采取提问的方式或认读生词卡的方式，进行练习。

（三）讲解课文

1、教师先领读课文，学生跟读；学生分组读；学生个别读。 2、教师提问，学生根据课文内容回答问题。 ⑴你吃过四川菜吗？ ⑵你觉得四川菜怎么样？ ⑶四川菜很辣，是吗？

2、课文练习。采用情景法的方式，一位同学扮演服务员，一位同学扮演李强，一位同学扮演罗杰。 （四）语法学习

教师给出大量例句，然后跟学生一起对例句进行归纳总结。 例1：

你吃过四川菜吗？ Mike去过北京吗？

Lucy看过《泰坦尼克号》这部电影吗？ Tony坐过飞机吗？ 乐乐吃过有名的中国菜吗？

小结：以上的句子属于 V＋过，其结构为：S＋V＋过＋O。在这里，“过”用在动词后，表示动作的完成。 例2：

我没（有）吃过四川菜。 Mike没（有）去过北京。

Lucy没（有）看过《泰坦尼克号》这部电影。 Tony没（有）坐过飞机。 乐乐没（有）吃过有名的中国菜。

小结：以上的句子属于没（有）＋V＋过，其结构为：S＋没（有）＋V＋过＋O。在例1中的句子的基础上，例2中的句子在主语之后，动词之前加了没（有），表示否定。

练习模块 句型转换

Wǒ chī Húnáncài . 例： 我 吃 湖南菜。

Wǒ chīguò Húnáncài . 我 吃过 湖南菜。

Wǒ méi chīguò Húnáncài . 我 没 吃过 湖南菜。

Nǐ chīguò Húnáncài ma? 你 吃过 湖南菜 吗？ Tā kàn Zhōngguó diànyǐng. 他 看 中 国 电影。

_________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ 例3：

来一份鱼香肉丝。 来一首歌。 来一段舞蹈。

小结：例3中的句子属于来……，其结构为：来＋量词＋名词。“来”means serving.

（五）布置课后练习

1、用“过”、“了”及其否定形式填空。

Nǐ chīguo zhèlǐ de mápódòufū ma?

（1）小明： 你 吃过 这里 的 麻婆豆腐 吗？ Chī_________, hǎo chī jí________. 小红： 吃_________， 好 吃 极_______。

Nǐ kàn_________ zhè ge diànyǐng ma?

（2）李强：你 看__________ 这 个 电 影 吗？ Kàn___________,hǎo kàn jí___________.

罗娟： 看___________, 好 看 极__________.

2、完成对话 zhāopái diǎnxīn 招 牌 点 心 xiǎolóngbāo 小 笼 包 jiǎozi 饺 子 Lánzhōu lāmiàn 兰 州 拉面 zhájiàngmiàn 炸 酱 面 hànbǎo 汉 堡 kè 28 / 客 kè 16 / 客 wǎn 12 / 碗 wǎn 12 / 碗 kè 12 / 客 Kāfēi 咖 啡 bīng píjiǔ 冰 啤酒 chéngzhī 橙 汁 xīguāzhī 西 瓜 汁 fānqiézhī 番 茄 汁 suānnǎi 酸 奶 yǐn liào 饮 料 bēi 26 / 杯 bēi 18 / 杯 bēi 18 / 杯 bēi 18 / 杯 bēi 18 / 杯 bēi 12 / 杯 Liǎng wèi xiǎng _______________? 服务员： 两 位 想 _______________?

WángHuì, nǐ_______chīhànbǎo ma? 典子： 王 慧， 你_______吃 汉 堡 吗？

______________xǐ huān,wǒ_________chīmiàn. 王慧： ______________喜 欢，我_________ 吃 面。 Wǒmen de Lán zhōu lāmiàn hěn yǒu míng. 服务员：我 们 的 兰 州 拉 面 很 有 名。 Nà__________yì wǎn Lánzhōu lāmiàn. 王慧： 那__________一 碗 兰 州 拉 面。 Wǒ_________yí kè xiǎolóngbāo. 典子： 我__________一客 小 笼 包 。 Wǒmen zài_________jiǎozi ba. 王慧： 我 们 再_________饺 子 吧。 Nǐ men hái xiǎng hē shén me ma? 服务员：你 们 还 想 喝 什 么 吗？

Wǒ xiǎng_________fān qiénzhī.Wáng huì, nǐ ne? 典子： 我 想 _________ 番 茄 汁。王 慧，你呢？ Wǒ __________ suānnǎi ba. 王慧： 我 __________ 酸 奶 吧。 Hǎo de. Qǐng shāo děng . 服务员： 好 的。 请 稍 等 。

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