水生动物皮肤黏液成分与功能研究进展

水生动物皮肤黏液成分与功能研究进展

水生动物生活在水环境中，圆口纲、鱼纲以及两栖纲的许多种类皮肤表面富有黏液。黏液是水生动物与外界水体环境交流的平台，具有协助摄食和自卫、调节渗透压、减少游动阻力、抵抗病原微生物入侵、传递信号等的作用。因此研究体表黏液的成分和功能，在水生动物的疾病防治、控制养殖环境、抗逆性状选育等方面都有重要的意义。

1圆口纲动物皮肤黏液成分与功能

1.1圆口纲动物皮肤黏液成分

Dumeril提出圆口纲包括盲鳗和七鳃鳗两类，这一理论一直存在争议性， 于水燕等研究发现采用核基因进行系统进化分析，支持盲鳗属于圆口纲的观点[1]。盲鳗目全部海产，营体内寄生生活。黏液孔分布于腹侧，每侧有70-200个粘液腺体，其中具有黏液细胞（gland mucous cells, GMCs）和线细胞（gland thread cells, GTCs），其分泌物遇水时，纤维从线细胞中展开，囊泡集合破裂，释放黏蛋白样物质，粘附在纤维上，从而形成大量黏液[2]。其黏液的主要成分是多糖类蛋白质和部分纤维物质。

1.2圆口纲动物皮肤黏液功能

黏液是盲鳗的防御武器，黏液可包裹自身，形成一层难以穿透的屏障；盲鳗还可收缩身体，突然弹直甩出黏液，使敌鱼窒息。黏液中富含纤维，晒干可制成尚好的纺织材料，作为尼龙、莱卡面料（来自石油）的替代品。

2鱼纲皮肤黏液成分与功能

2.1鱼纲皮肤黏液成分

鱼类皮肤的上皮组织中分布着大量的黏液细胞，分泌的黏液广泛覆盖于鱼体表面，构成了鱼体与外界接触的第一道门户[3]。鱼类体表黏液的分泌方式同圆口纲类似，与水结合形成黏液，覆盖在上皮游离面。鱼类黏液的主要成分包括水、糖蛋白（如凝集素、激素类）、组蛋白、免疫球蛋白、抗菌肽、粘多糖、氨基酸、脂肪酸、脱落的表皮细胞及细菌等[4]。 鱼类是最早出现免疫球蛋白的动物。目前硬骨鱼免疫球蛋白除了早期被发现的IgM、IgD外，科研人员又陆续从斑马鱼、虹鳟鱼

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