公路水路进口冷链食品物流疫情防控和消毒技术方案

公路水路进口冷链食品物流疫情防控和消毒技术方案

公路、水路进口冷链食品物流新冠

防控和消毒技术方案

一、依据和适用范围

为切实做好新冠常态化疫情防控工作，规范指导公路、水路进口冷链食品物流企业和从业人员落实好新冠防控和消毒主体责任，预防公路、水路进口冷链食品物流从业人员及相关人员受到新冠感染，防止新冠通过冷链物流渠道传播，按照各级工作部署，针对公路、水路进口冷链食品物流企业和物流重点环节，制定本方案。

本方案适用于从出厂到销售始终处于低温状态的进口冷链食品在装卸、运输等公路、水路运输各环节中新冠污染的防控。

本方案以预防公路、水路进口冷链食品物流从业人员及相关人员受到新冠感染为主线，突出装卸、运输等重点环节防控，注重加强冷链食品包装的消毒。

本方案适用于从事进口冷链食品装卸、运输等环节的公路、水路冷链物流企业、港口码头、货运场站等经营单位（以下统称冷链物流企业）。

冷链物流企业要严格遵守法律法规及相关食品安全国家标准要求，按照本方案要求做好新冠防控和消毒工作，执行当地应对新冠疫情联防联控机制各项工作部署。

二、装卸、运输过程防控要求

（一）装卸作业人员防控要求。

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