220种食物的血糖生成指数(GI)表(7)

98、豆腐干

23.7

99、炖鲜豆腐

31.9

小扁豆

100、红小扁豆

26.0

101、绿小扁豆

30.0

102、小扁豆汤罐头（加拿大） 44.0

103、绿扁豆罐头（加拿大） 52.0

四季豆

104、四季豆

27.0

105、高压处理的四季豆

34.0

106、四季豆罐头（加拿大） 52.0

绿豆

107、绿豆

30.0

108、绿豆挂面

31.0

利马豆

109、利马豆＋

5克蔗糖

30.0

110、利马豆（棉豆）

31.0

111、利马豆＋

10克蔗糖

31.0

112、冷冻嫩利马豆（加拿大） 32.0

113、利马豆＋

15克蔗糖

54.0

114、粉丝汤

31.6

115、干黄豌豆（煮，加拿大） 32.0

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