生物技术与转基因食品安全性的争论(3)

遗传修饰在打开一种目的基因的同时，也可能会无意中提高天然的植物毒素。某些天然毒素基因，例如：马铃薯的茄碱、木薯和利马豆的氰化物、豆科的蛋白酶抑制荆等，有可能被打开而增加这些毒素的含量，给消费者造成伤害ｕＪ。

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