超临界流体萃取技术在天然药物提取分离中的应用研究进展

超临界流体萃取技术在天然药物提取分离中的应用研究进展

（贵州大学化学与化工学院，贵州，贵阳，550003）

[摘 要]超临界流体萃取技术现已发展成为一种新兴的独特的化工分离工艺。由于自身的优越性， 这项技术在天然药物提取上得到飞速发展，应用的范围和种类不断拓宽，已成为天然药物研究领域必不可少的技术手段。本文主要综述了近年来超临界二氧化碳萃取在天然药物化学成分提取中的应用。同时对超临界萃取技术在天然药物中的应用进行了展望，指出了目前存在的主要问题和今后发展的趋势。

[关键词]超临界流体萃取技术(SFE)；SCF-CO2；天然产物

Development of Application of Supercritical Fluid Extraction Technology in

the Extraction and Separation of Natural Medicine

(School of Chemstry and Chemcial Engeering,Guizhou University,Guiyang,Guizhou,550003)

[Abstract]Supercritical fluid extraction technology has now developed into a new kind of unique chemical separation process presently.Because of their own superiority,this technology in the extraction of natural medicine develops rapidly and broadens the application scope and variety of techniques,and has become essential in the field of natural medicine.Development of application of supercritical carbon dioxide extraction in the extraction and separation of natural medicine is summarized in this paper. At the same time, the application of supercritical fluid extraction in natural medicines is put forward, it pointed out the existing problems currently and future development trends.

[Key words] supercritical fluid extraction (SFE); SCF-CO2; natural medicine

1.引言

超临界流体技术是利用超临界流体(Supercritica Fluids)的特性而发展起来的一门新兴技术。超临界流体是处于临界温度(Tc)和临界压力(Pc)以上，介于气体和液体之间的流体，兼有气体和液体的双重性质和优点，粘度小，接近于气体，而密度又接近于液体，扩散系数为液体的10-100倍，具有良好的溶解特性和传质特性。利用其在临界点附近，体系温度和压力的微小变化，使溶解度发生几个数量级的突变特性来实现其对物质的提取分离。通过改变压力或温度来改变SCF的性质，达到选择性地提取各种类型的化合物的目的。SCF种类繁多，以二氧化碳最为常用。超临界二氧化碳(SCF-CO2)具有临界温度低(31.3℃)，可在常温下操作，对大部分物质呈化学惰性，有效地防止热敏性和化学不稳定性成分的高温破坏和氧化；无色无味无毒，不残留于萃取物上，无溶解污染；价廉，易得，且易制成高纯度气体，不易燃烧，使用安全；从提取到分离一步完成，操作费用低；选择性好，通过调节温度和压力，可有针对性地萃取有效成分等特点。故(SCF-CO2)技术在中草药有效成分的超临界流体萃取中应用颇多。SCF-CO2极性小，适用于非极性或极性小的化合物的提取，但对极性物质的溶解度很低，常须加入夹带剂，使其在改善或维持选择性的同时提高待萃取成分的溶解度，从而提高萃取效果。由于这些特性，超临界流体具有很大的应用潜力，近年来成为竟相研究的热点[1-7]。 目前，SCF-CO2萃取技术在天然药物提取分离上的应用主要表现为以下两个方面：单味天然药物有效成分的提取分离和复方天然药物制剂中有效成分的提取分离。在实际操作中超临界流体萃取技术又可与其它提取分离方法相结合来获得所需活性成分或与色谱、光谱分析方法联用，对有效成分进行更准确的定量分析。本文综述了超临界流体萃取技术在单味天然药物和复方天然药物制剂提取中的应用。

2.单昧天然药物中有效成分的提取

2.1.生物碱的提取

生物碱是存在于植物体内一类含氮有机化合物，种类繁多，绝大多数具有显著的生理活性。

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