我国保健品行业发展现状及趋势报告(14)

较短，费用也相对较低，因此产品价格也可为普通大众所接受，引领了目前保健品行业的发展趋势，并已经牢牢占据了保健品销售的头把交椅。

（二）我国保健品行业发展现状及趋势

1、我国保健品行业发展现状

我国自古就有保健养生的观念，尤其在改革开发以来，随着人们收入的快速

增加，保健品市场经历了4个主要发展阶段：

首先是80年代初的兴起阶段，这一时期的保健品就是以滋补品为主的保健

营养食品，保健品企业仅有数十家，年产值在20亿元人民币以下。这一时期，

保健品主要被用于高档礼品，且使用人群也仅仅局限与国家高级干部和极少数 先富起来的人等。

随着80年代末至90年代中期我国经济的快速发展，我国社会也整体进入了

温饱型社会，大部分城市居民的需求已经不再是吃饱穿暖，因此保健品市场迎来了黄金期，这期间，保健品企业超过300家，年产值超过300亿元人民币，产品也由传统滋补品扩大到混配营养剂型、祖传中药方剂、国外滋补类产品等，使用人群也大大增加。但由于这期间我国在保健品行业立法方面严重缺失，大量虚假宣传、假劣产品充斥市场，大多数企业唯利是图，例如在水中掺入香精、色素、雄性激素等充当鳖精销售，这严重的伤害了消费者的利益，更大大降低了保健品在群众中的地位，使保健品全行业陷入了信任危机。

随之而来的便是1995年至1998年的衰退期，混乱的市场使消费者对保健品

完全丧失了信心，而管理水平低下、产品单一、研发水平及投入严重不足使得保健品企业在“盛宴”之后，纷纷陷入了经营困境，太阳神、三株、巨人等一大批曾经如日中天的品牌瞬间从人们的视野中消失。保健品这一概念也如过街老鼠，甚至这一时期颇受消费者欢迎的美国花旗参等营养保健食品也对自身保健品的身份讳莫如深。但这一期间，国内企业的纷纷倒闭却为国外跨国保健品企业创造了机会，一大批包装精美、概念新颖的舶来品颇为消费者追捧。同时，美容护肤品、保健用品等非食用保健品也走入人们的视线，这一时期，保健品行业的产值也由顶峰下降到了100亿元人民币左右的市场规模。

1999年至今是我国保健品行业的盘整、复兴期。这一期间，我国政府逐步

规范、整治保健品市场，并针对保健品市场的问题，陆续出台了针对保健品的《新

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