中国医科大学年月考试《临床营养学》考查课试题

（单选题）1 （）具有保护粘膜的作用

A: 维生素B2

B: 维生素K

C: 维生素D

D: 维生素

E: 维生素A

正确答案:

（单选题）2: oo -3与3 -6脂肪酸具有重要的营养学意义,下列属于oo -3脂肪酸系列的是

A：a —亚麻酸

B: 亚油酸

C: 油酸

D: 花生四烯酸

E: 必需脂肪酸

正确答案:

（单选题）3: 痛风急性发作期, 最佳选用何组饮食

A: 牛奶+鸡蛋+精白米饭+绿色蔬菜

B: 牛奶+牡蛎+精白米饭+浅色蔬菜

C: 鸡蛋+豆制品+精白米饭+浅色蔬菜

D: 脱脂牛奶+鸡蛋+精白米饭+浅色蔬菜

E: 脱脂牛奶+瘦肉+精白米饭+蔬菜

正确答案:

（单选题）4: 下列哪种水果含果糖丰富

A: 苹果

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