储存容器对重金属检测样品的影响研究

储存容器对重金属检测样品的影响研究

第3卷 第3期2011年7月包装学报Packaging JournalVol.3 No.3July 2011

储存容器对重金属检测样品的影响研究

张

丽1，卢立新1,2，董占华1，刘志刚1,2，唐亚丽1,2

（1. 江南大学机械工程学院，江苏无锡214122；

2 . 江南大学中国包装总公司食品包装技术与安全重点实验室，江苏无锡214122）

摘要：采用电感耦合等离子体光谱法（ICP-OES），在一定条件下、不同的储存容器中，同时测定铅、镉、铬、镍、钴、锑、锌、砷8种有害物质的检测量与初始量的变化率。试验结果表明，不同材质的容器中，相同种类重金属的检测值和初始值的变化率不同；相同材质的容器中，不同种类重金属的检测值与初始值的变化率也不相同。综合分析，较适宜储存重金属溶液的容器材质为氟化乙烯丙烯共聚物。

关键词：储存容器；ICP-OES；重金属中图分类号：TB485.3 　　 文献标志码：A 　 文章编号：1674-7100(2011)03-0028-03

Effect of Storage Containers on Detection of Heavy Metal Samples

Zhang Li1，Lu Lixin1, 2，Dong Zhanhua1，Liu Zhigang1, 2，Tang Yali1, 2

（1. Mechanical Engineering College，Jiangnan University，Wuxi Jiangsu 214122，China；2. Key Laboratory of Food Packaging Techniques and Safety of China National Packaging Corporation，

Jiangnan University，Wuxi Jiangsu 214122，China）

Abstract：The influence of storage containers on hazardous substances of sample was evaluated. Hazardous sub-stances of heavy metal (lead, cadmium, chromium, nickel, cobalt, antimony, zinc and arsenic) were found in syntheticsamples detected by inductively coupled plasma optical emission spectroscopy (ICP-OES) in different storage containers.The effect of materials of containers was evaluated by the change of detection value and initial value of hazardoussubstances. Results showed that the variation of the same type of hazardous substances was different when stored indifferent containers. Different kinds of materials of container were suitable for different kinds of hazardous substances. Themost suitable material was Fluorinated ethylene propylene produced by foreign.

Key words：storage container; ICP-OES; heavy metal

1研究背景

食品包装与食品直接或间接接触，会影响食品

装材料迁移到食品中，从而对人体健康造成危害[2-4]。国内外标准对包装材料中重金属有害物质的含量有严格的规定，同时制定了相应的检测标准[5]。但对于不同材质的储存容器对重金属检测样品的影响研究还不多见。

的卫生和安全[1]。塑料类、纸类、陶瓷类、金属类包装材料中，都可能含有重金属等有害物质，会通过包

收稿日期：2011-03-18

基金项目：“十一五”国家科技支撑计划基金资助项目（2009BAD9B04）

作者简介：张 丽（1986-），女，河北廊坊人，江南大学硕士生，主要研究方向为食品包装；

通信作者：卢立新（1966-），男，江苏宜兴人，江南大学教授，博士，博士生导师，主要从事食品包装技术与安全，运输包

装方面的教学和研究，E-mail：lulx@

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