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上说：“要让他和我一样喜欢吃！”我接着说：“要想让对方也喜欢吃，我们在写作文之前，一定要对这种食物有足够的了解，这样在写的时候，才可以写的真实、具体。”
这样启发之后，我布置学生利用课余时间再去认真观察、研究：“自己喜欢的那种小吃到底为什么这么好吃？除去好吃，还有没有其他值得介绍的地方？”当学生再去观察时，就有了针对性和目的性，他们不仅注意看小吃的制作过程，还注意观察食物在形、色、香、味各方面的变化，而且注意调动各种感官采用多种方式进行观察和研究。如用眼睛看，用鼻子闻，用嘴巴尝，用手摸，开口问问、动手做做 对部分有困难的学生，我还亲自领着他们到拉面馆去体验生活，现场指导观察。观察的方式有了改变，观察的能力也有了提高。
有了这些来自于生活实践的丰富、鲜活的素材，再回到作文课堂上时，学生的语言明显地生动起来。在小组里交流自己的观察所得时，他们兴奋极了，边说边比划。研究煎饼的几个同学在那里争论煎饼那种诱人的味道到底是什么味儿，该怎样用语言来描述。研究饼夹肉的同学们正在讨论吃到嘴里的感觉到底是不是软软的、滑滑的。研究糖葫芦的几个人急着喊我过去评判，因为他们说到糖葫芦如何从案板上往下取时，有的说要往上轻轻推一下，有的说不是，到底是怎么回事？ 在交流的过程中，学生逐渐完善了文章的构思，提高了的语言的表达效果。同时，对于家乡的小吃随着了解的深入，情感体验上也逐步加深了。
但是，我在参与交流的过程中发现：学生的研究活动仅停留在对事物的表面观察和了解上，虽然也有新的收获，却没有多少有价值的思考。如果单从这一次作文的角度来看，活动至此，应该是比较成功了。大多学生对自己所选择的事物都有了比较全面的了解。写出来的文章也基本上做到了文从字顺，表述具体。不过，我感觉，研究活动的意义远不是一篇文章所能承载的。如果在活动中，学生没有发现问题，说明学生的观察能力还是没有得到更好的发展。那么，长此以往，学生留心观察事物的习惯就不能养成。没有这种习惯，学生的作文能力就很难再提升。为此，针对典型事例，我引导学生要注意追究根由。如“金丝小枣”为什么叫这个名字？什么样的饺子陷煮熟后成丸儿不散？买的糖葫芦的糖皮为什么比我们自己做的要脆，要光亮？
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