手把手教你学种菜,家庭种菜超简单(15)

空心菜应适时采收。一般在苗高25～35厘米左右时即可采收。在进行第一、二次采收时，茎基部要留足2～3个节，以利采收后新芽明发，促发侧枝。采收3～4次之后，应对植株进行一次冲裁，即茎基部只留1～2个节，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱uanman。空心菜的使用部位为其嫩茎叶，颜色翠绿，不仅营养丰富，而且具有清热解毒、利尿、止血等药用价值，可炒食、汤食。

散叶生菜

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