栽培容器
花盆、各种箱子、砖、木板搭成的栽培槽,深度约20~50厘米。
种植时间及方式
菠菜依其种子的外形分为有刺种和无刺种。有刺种叶戟形或卵形、先端尖,一般称尖叶菠菜,成熟较早,叶片较薄,品质较差。无刺种叶片卵圆形,先端钝圆,成熟晚,叶大而厚。家庭栽培以原叶菠菜为好,多以秋播为主。如果夏天栽培则应选用耐热和不易抽薹的品种。菠菜一般采用直播,以撒播为主,可干种直播。也可事先对种子进行处理。菠菜种子果皮内层是木栓化的厚壁组织,通气和透水困难。播前可先把果皮弄破而后浸种催芽,或将种子浸凉水约12小时后,放在4C低温的冰箱里处理24小时,然后再20~25C的条件下催芽,经3~5天出芽后播种。播前培养土先浇透水,播种后覆一层1厘米厚的培养土,保持土壤湿润,以利出土。干种直播约需1~2周出苗,若催芽则播种后月3~4天可出苗。出苗后及时间苗,3~4片真叶可定苗,或移栽至别处,苗距为20~25厘米左右。
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