呈弯曲生长、老化,结果能力下降,水分、养分运输能力减弱,因此必须有计划的进行跟新。枝组一般每个4-6年更新一次。从枝组基部潜伏芽发出的新梢中选择部分适当、生长健壮的来代替老枝组,培养成新枝组。培养更新枝组要在冬剪时分批分期轮流地将老化枝组疏除,使新枝组有生长空间。
4.3、主蔓更新修剪
主蔓更新修剪可根据主蔓生长的具体情况分为局部跟新和主蔓大更新。
局部更新是当主蔓中下部生长结果正常而前部生长衰弱、瞎眼较多、结果能力下降时采用,冬剪时在衰弱地方下面选留生长势强壮的枝条培养成新的主蔓,将衰弱部分剪去。
主蔓大更新一般是在主蔓结果10年后,主蔓衰弱时进行更新,主要方法是从主蔓基部培养萌蘖作更新蔓,冬剪时逐步疏除老蔓上的枝组和母枝,减少老蔓上的枝量,腾出一些空间让主蔓向前延伸生长,当更新主蔓连续培养2年左右,其结果量接近或者超过老蔓时,将老蔓从基部疏除,由更新蔓代替老蔓位臵。
5、注意事项
5.1、确保冬剪留芽量
冬剪留芽量是明年产量形成的基础,如果留芽不足,则明年果枝少,产量低;若留芽过多,则给夏剪带来困难。
5.2、确保结果母枝间适当的距离
结果母枝之间距离10-15公分,如果间距过大,会造成单株产量
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