红花油茶丰产栽培技术
2.4缺乏强势“品牌”和高端技术
青田县目前虽然有浙南油茶等3家油茶生产企业,在生产、技术攻关、品牌建设方面也取得了一定的成绩,但与行业发展目标、国内大型油茶加工企业相比,还存在较大的差距。在油茶精深加工方面缺乏高端技术,无法完全有效利用油茶资源,产品附加值不高。在品牌建设方面,青田县目前没有一个叫得响的大品牌。对于企业而言,品牌就是生命力,就是最大的竞争力,是产品赢得市场保证和走向市场的通行证,强势品牌、高端生产技术的缺乏,是青田县油茶生产企业的最大软肋,已经成为制约青田县油茶产业发展的一大障碍。
2.5农村劳力少,茶油商品率低
山区种植油茶劳动强度大,而青田县油茶主产区的农村青年都已外出务工。劳动投入少,是青田县油茶林荒芜的重要原因之一。同时,由于油茶林分户经营,规模程度低,集中收购难,林农主要到当地附近的榨油作坊将茶籽榨成成品油留作家庭自用。
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