人教版高中生物选修三1重点题型巩固练习微生物的培养与应用

精品文档 用心整理

人教版高中生物必修三

知识点梳理

重点题型（常考知识点）巩固练习

【巩固练习】 一、 单项选择题：

1．自然界中存在着许多微生物，它们是自然界中不可缺少的生物。下列有关自然界中各种微生物的叙述，正确的是（ ）

A．所有微生物在细胞结构上都无成形的细胞核

B．只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮 C．所有微生物在生态系统中均属于分解者

D．维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子

2．下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（ ）

A．是碳源的物质不能同时是氮源 B．凡是碳源都能提供能量 C．除水以外的无机物只提供无机盐 D．有些无机氮源也能提供能量

3．下列操作与灭菌无关的是（ ）

A．接种前用火焰灼烧接种环 B．培养皿等放在高压蒸汽锅中进行处理 C．培养基在50℃时搁置斜面 D．接种在酒精灯的火焰旁完成

4．所有细菌都具有的特征是（ ）

A．都是异养生物 B．仅在有水条件下繁殖 C．仅在有氧条件下生长 D．生存温度都超过80℃

5．牛奶、玻璃吸管、接种环、培养基、空气的灭菌方式依次是（ ）

①灼烧灭菌 ②巴氏消毒 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌 A．②③①⑤④ B．②⑤③①④ C．②①③⑤④ D．⑤①③②④

6．高温灭菌的原理是（ ）

A．每种微生物生长的最适温度都是一定的 B．微生物对于高温环境不适应

C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 D．高温降低了环境中氧的浓度

7．在涂布平板操作时错误的是（ ）

A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直至烧红 B．取少量菌液滴加在培养基表面

C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用 D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀

8．下列有关培养基配制原则表述正确的是（ ）

资料来源于网络 仅供免费交流使用

精品文档 用心整理

A．任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子 B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响 D．固体培养基一定需要加入琼脂

9．在培养基的配制过程中，有如下步骤，其正确顺序为（ ） ①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量

A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④ C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③

10．要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在（ ） A．含五大类营养物质的培养基上 B．加入某种指示剂的鉴别培养基上 C．含蛋白胨等营养物质的培养基上 D．无氮的选择培养基上

11．下列叙述错误的是（ ）

A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 B．培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性

C．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性 D．培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件

二、 非选择题

1．（2014新课标卷Ⅱ）为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题：

（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是 ；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为 。

（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过 灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是 。

（3）示意图A和B中， 表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。

（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液的 的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高 的利用率。

2．选择培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物问生命活动特点的不同，制定环

资料来源于网络 仅供免费交流使用

精品文档 用心整理

境条件，使仅适应该条件的微生物生长旺盛，从而使其在群落中的数量大大增加，人们能够更容易地从中分离到所需的特定微生物。选择条件可根据所需分离的微生物的特点，从物理、化学、生物及综合多个方面进行选择，如温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面。如图描述了采用选择方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。

（1）本实验所需培养基为________，碳源为________。 （2）实验原理是________。

（3）①→③重复培养的目的是________。

（4）⑤的菌落中大部分是降解________的微生物。

（5）⑥为________组，⑦为________组，设置⑥的目的是________。

（6）⑤→⑥采用________法，接种到⑥的培养基中，在操作过程中为防止污染应注意的事项是________。

3．（2015 江苏高考 )人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。 为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。 请回答下列问题:

(1)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是 (填序号)。 ①酒精灯 ②培养皿 ③显微镜 ④无菌水

(2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是 。

(3)向试管内分装含琼脂的培养基时,若试管口粘附有培养基,需要用酒精棉球擦净的原因是 。

(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。 研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见下图)。 图中降解圈大小与纤维素酶的

有关。 图中降解纤维素能力最强的菌株是 (填图中序号)。

(5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株 J1 和 J4,在不同温度和 pH 条件下进行发测得发酵液中酶活性的结

资料来源于网络 仅供免费交流使用

精品文档 用心整理

果见下图,推测菌株 更适合用于人工瘤胃发酵,理是 。

4．（2015 山东高考）乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下：

(1)筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用__________作为培养基中的唯一碳源。培养基中琼脂的作用是___________。从功能上讲，这种培养基属于___________。

(2)培养微生物L前，宜采用__________方法对接种环进行灭菌。

(3)纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越___________.

(4)乳糖酶宜采用化学结合法（共价键结合法）进行固定化，可通过检测固定化乳糖酶的___________确定其应用价值。除化学结合法外，酶的固定化方法还包括___________、_____________、离子吸附法及交联法等。

【答案与解析】 一、单项选择题： 1．【答案】D

【解析】 微生物中既有真核生物也有原核生物；固氮菌既有共生的，也有自生的；微生物中既有分解者，也有消费者，还有生产者；微生物生命活动中需要的生长因子有碱基、氨基酸、维生素等。 2．【答案】D

【解析】含氮的有机物往往既是碳源又是氮源；二氧化碳是碳源但是它不能提供能量；无机物中除水和无机盐外还有碳源、氮源、生长因子等；氨是无机氮源，同时也是硝化细菌的能源物质。 3．【答案】C

【解析】50℃时搁置斜面有利于斜面的形成，与灭菌无关。 4．【答案】B

【解析】根据细菌能否合成有机含碳化合物，将其分为自养型和异养型两类；在异化方面，根据其氧化分解有机物时是否需要氧气，可分为需氧型和厌氧型，如乳酸菌等在无氧条件下生存；不同细菌生长的最适温度也有差异，但所有细菌的繁殖都离不开水。 5．【答案】A

【解析】对于不耐高温的液体消毒，用巴氏消毒法，如牛奶；吸管等为既耐高温又要保持干燥的玻璃器皿，一般用干热灭菌；接种环往往用灼烧灭菌，培养基用高压蒸汽灭菌，比较彻底；空气灭菌往往用紫外线照射，以杀死物体表面及空气中的微生物。 6．【答案】C

【解析】蛋白质是生物体生命活动的承担者和体现者，核酸可控制生物体的代谢活动。高温可使蛋白质和核酸变性失活，从而影响微生物的生命活动。 7．【答案】A

资料来源于网络 仅供免费交流使用