山东科学技术出版社四年级综合实践活动下册教案 - 图文 (6)

道了小组学习的成就值得表扬，又为课下的自主探索活动增添了信心。

（五）拓展与延伸（3分钟）

学习指导：课下以小组为单位，采访更多的人再次完成设计方案，并把研究的最终成果通过制作相应的手抄报、黑板报的形式展现出来，有条件的小组可以通过ppt来展示。

学生活动：

1.设计早餐与健康手抄报，张贴在学校宣传栏。 2.完成早餐与健康黑板报，向同学宣传营养早餐重要性。 3.写出倡议书，利用升国旗时间，向全校同学发出倡议。 【设计意图】：让学生进行成果展示，既是课内的总结，又是课外的延伸。鼓励学生积极参加调查活动，把研究引向更大的课堂，引向更深的层次。再者，在孩子们心中播下自主探究的种子，让其生根、发芽、开花、结果。】

六、板书设计：

早餐与健康----早餐情况我调查

早餐营养状况调查 早餐营养的合理搭配 ?

第二课时 日常早餐我设计

?

一、教学目标：

1.了解早餐与健康相关知识，知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐营养问题，能设计科学合理的早餐。 2.培养学生不挑食、不偏食的良好习惯。

二、教学重难点：通过探究了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配方法。

三、教学策略设计： 教法建议：

1.情境教学法：通过联系生活实际等方式，创设情境，激发学生探究兴趣。

2.多媒体辅助教学法：发挥多媒体教学的优势，运用信息技术手段，把生活引进课堂，让课堂走向生活。 学法建议：

1.自主探究：通过上网查阅、咨询家长、调查采访、翻阅书籍等方式了解自己所需要的资料。

2.小组合作：通过对早餐情况的了解，小组合作分工，完成早餐设计。

四、

教学资源与环境建议

本课的教学资源建议： 教师准备：多媒体课件。 学生准备：课下收集的资料。

本课环境准备建议：多媒体教室。

五、教学过程：

（一）轻松谈话，导入新课（5分钟）

教师指导语 ：上节课同学们设计了活动方案，课下进行了小组活动，大多数学生吃早餐，有的在家吃头一天剩下的饭菜，有的在路边早餐摊吃，有的边吃边走路，有的根本不吃早餐。早餐几乎总是那几样，内容很单一。对于早餐的营养搭配根本不清楚。 出示课件：

学生活动：评价自己的日常早餐是否科学、有营养。

【设计意图：】反思自己，找出差距，为设计营养早餐再一次做

好铺垫。

（二）学习与探究（10分钟）

学习指导：同学们知道了自己早餐的差距，能不能说说在今后的早餐中应该如何改进？

学生自由发言。

同学们说的多好啊，为了大家的早餐营养问题，我特地电话采访了一位营养师，请他给同学们提几点建议，请看营养师支招：（出示课件）

营养师的建议

1. 要坚持吃早餐，不挑食。 2. 食物品种要多样。 3. 多吃蔬菜、水果和薯类。 4. 每天吃奶类、豆类、或其制品。

5. 经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少许吃油脂类食品。 6. 吃清淡少盐食品。 ??

通过营养师的建议，早餐要注意什么问题？

教师和学生共同小结：通过以上活动，我们知道了早餐要做到：搭配合理、营养均衡、丰富多样。（教师板书）

【设计意图：】通过营养师支招加深对于早餐健康的认识，为设计营养早餐做指导。

（三）实践与体验（15分钟）

教师指导语：通过参与前面的活动，我们已经认识到了早餐的重要性，而且知道了吃什么样的早餐更有营养。下面，就让我们亲自动手，设计一周的早餐食谱。

学生活动：设计早餐食谱，争当小小营养师。

1.在设计早餐食谱前，我们首先要了解常吃食品的营养价值。教师出示：

2.老师出示几幅有营养的食品图片作以参考。

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