华北水利水电学院07级优秀毕业论文-----三色鸽乳业郑州市场营销策划(18)

华北水利水电学院优秀毕业论文07级市场营销专业

4 市场营销策略

4.1 市场细分和市场选择

三色鸽乳业以做大做强为发展目标，力求扎根南阳，跻身郑州市场，使三色鸽加盟店在郑州遍地开花，在原有基础上，发展农村市场，市区加盟店择优而开。进一步扩展至整个河南省，进而进入全国市场，打造成为中国优质品牌，让三色鸽进入千家万户。为了实现快速发展的战略目标，提高在郑州市场的份额，解决现存发展缓慢，知名度太低的问题，必须对三色鸽乳业现在的营销策略加以改进，对三色鸽乳业的发展重新加以规划，制定营销策略，这就需要对郑州市场进行调研，进一步的进行市场细分，明确目标市场，了解各目标市场特征，并进行科学的市场定位，使三色鸽乳业在郑州市场的知名度进一步提高，扩大市场份额，提高销售量，增加利润额度，加快三色鸽的发展步伐。

4.1.1 市场细分

基于年龄、购买习惯、社会角色以及行为模式划分的面包牛奶市场，包括实际市场和潜在市场，主要存在于以下群体中：①1-16岁群体，包括幼儿、儿童、中小学生，该类群体消费的牛奶面包一般由家长或学校购买，追求欢乐美味；②18-25岁群体，包括大学生、刚参加工作青年，刚结婚没有孩子的年轻夫妇，该群体将购买和食用牛奶面包作为一种休闲方式，追求现代时尚；③26-35岁群体，年幼孩子母亲，该群体主要是为了满足孩子需求，追求生活质量，追求健康活力；④36-45岁群体，是8-12岁孩子母亲，为满足家庭成员的需求而购买，追求营养均衡；⑤45岁以上，中老年人，该群体购买量小，多为自身营养需要，追求营养价值丰富。

4.1.2 目标市场选择

鉴于牛奶面包的需求特性，以消费需求作为划分导向，综合郑州市场现状，确立三色鸽乳业三个重要的目标市场，包括：①16岁以下少儿群体，追求欢乐美味；②18-25岁青年群体，追求现代时尚；③26-35岁母亲群体，追求健康活力。三色鸽乳业属中小企业自身实力有限，与强有力竞争者争夺市场份额经验有限，所以在目标市场采取目标聚焦战略。而伊利蒙牛光明等大品牌，着眼于全国市场的竞争，并没有针对一个市场进行市场细分，选择目标市场。三色鸽乳业专注于郑州市场的开发，对所选择的三个目标市场，认真研究，避开在大超市以及零售终端的激烈竞争。

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