广州花卉业与都市农业的发展

广州花卉业与都市农业的发展 农业科研方面的文章

广东农业科学 2006年第12期

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广州花卉业与都市农业的发展

黎扬辉

(广州花卉研究中心,广东广州 510360)

摘 要:介绍了广州花卉业的发展状况;阐述了花卉业对广州都市农业的促进作用,包括提高都市农业效益和生态效益、促进都市农业产业化水平和观光休闲农业发展、增加农民收入和社会就业等;提出从农业结构调整、财政投入、相关政策和科技开发方面发展广州花卉业的对策与措施。

关键词:花卉业;都市农业;对策

中图分类号:F326.13 文献标识码:A 文章编号:1004-874X(2006)12-0113-03

都市农业是指在都市化地区利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林牧副渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所,集经济功能、社会功能和生态功能于一体的都市区域性农业,是城市化地区周边与间隙地带集产业化、科技、生态为一体的现代农业,是城郊农业发展的高级阶段。现代都市农业主要包括:都市花卉业、都市蔬菜业、都市禽畜业、都市水产业、都市水果业、都市园林绿化业和都市观光农业等。

近年,广州在大力建设国际化大都市的过程中,充分认识到都市农业占有的重要地位,2000年在研究制定城市总体发展战略规划时,明确提出构筑/山、水、城、田、海0的城市生态格局,规定在城市功能组团之间要有农田保护区、农业生态功能区、林业自然保护区与其他各种非建设用地,通过实施/青山绿地0、/蓝天碧水0工程,增强农村地区的城市生态功能。目前,广州有公共生态山林30.67万多hm、养殖水面4万多hm、浅海滩涂1.33万多hm2、农田保护区13.33万多hm2,保证了农村与农业的可持续发展空间。广州农业一直坚持以市场为导向,充分发挥区域资源优势,因地制宜发展蔬菜、花卉、水果、畜牧、水产、观光休闲农业、加工与流通等都市农业产业。目前,已规划建设了10个蔬菜基地、5个水产基地、8个水果基地、5个花卉标准化示范区和一批鲜切花生产基地,面积共4.31万hm2,成为广州都市农业产业化的核心代表。其中,花卉业作为极具发展潜力的新兴产业,对广州都市农业的发展起着重大的推动作用。

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积1333hm2、盆栽植物面积2227hm2、观赏苗木面积3067hm2、草坪面积1467hm2、种苗用花卉面积173hm2、工业及其他用途花卉面积667hm2;花卉企业总数为2763家,花农10039户,从业人员62120人(其中技术人员6758人)。2005年全市花卉种植总面积达1.01万hm2、产值23.79亿元,分别比2004年增长了12.6%和34.3%[1]。1.1 产品结构

在产品结构上,充分利用广州地处亚热带的气候优势,因地制宜大力发展观叶植物、高档盆花和花卉种苗等的生产,目前,这几种花卉种类已成为广州花卉产业的支柱和优势产业,具有极强的市场竞争力。其中山海带、金钱树、肉桂、发财树、散尾葵、绿萝柱等观叶植物,蝴蝶兰、红掌、凤梨、一品红等高档盆花以及红掌、凤梨和观叶植物组培种苗在国内均占有较大的市场份额。据统计,2004年,广州种植观叶植物1000hm2,生产山海带、金钱树、肉桂、发财树、散尾葵、绿萝柱等4200万盆,约占全国供应量的70%;种植高档盆花400hm2,生产红掌、凤梨、一品红、蝴蝶兰、玫瑰海棠等1700多万盆,约占全国生产量的20%;生产红掌、凤梨、观叶植物等优质花卉种苗约7hm2共3000万株,约占全国该类花卉种苗生产量的80%;出口到香港、东南亚和远销欧洲、美国等地的盆桔、国兰、桃花、富贵竹和福建茶、满天星、榕树等盆景达1400万盆。可见广州的观叶植物、高档盆花和优质花卉种苗在全国花卉业中具有非常明显的市场竞争优势。1.2 区域布局

在区域布局上,初步形成了北部从化市的鲜切花和高山花卉产区,中部花都区、白云区的高档盆花和盆景生产出口加工基地,南部番禺区的观叶植物和观赏绿化苗木生产供应中心,东部增城市的宿根和球根鲜切花生产基地,城区周边科研院所和高新技术企业的花卉种苗生产基地,西部芳村区的花卉流通交易中心这样一个科学合理的区域布局。1.3 专业化生产水平

广州花卉业在专业化生产水平上也有了较大提高,生产规模在逐步扩大,现代生物技术和现代农业装备设施如滴灌、喷灌、喷雾降温、水帘抽风降温、土壤无害化、水质纯化处理等在花卉生产上逐步得到应用,促进了广州花卉业向现代高新技术1 广州花卉业发展状况

随着广州都市农业的发展,广州花卉业得到了较快发展,花卉生产面积和产值连年增长,经济效益日渐显露,已成为广州都市农业中极具发展潜力的新兴产业,对广州的农业结构调整、农业增效、农民增收起到了积极的推动作用。据统计,2004年,全市花卉生产总面积8933hm2(其中保护地1547hm2)、花卉销售额16.3亿元、出口额1231.8万美元,花卉业以占全

市农作物种植面积2.56%的生产规模,取得了全市农业总产值8.0%和种植业总产值15.5%的效益。其中,切花、切叶种植面

收稿日期:2006-08-21

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