辅料检验操作规程(11)

辅料检验操作规程

解，加15%亚铁氰化钾溶液及30%醋酸锌溶液各0.5ml，加水至刻度（必要时加乙醇1滴消除泡沫），摇匀，用干燥滤纸滤过，精密量取续滤液各5ml，分别置于甲、乙两个具塞试管中，

甲管加水5.0ml，乙管加新制的0.2%亚硫酸氢钠溶液5.0ml作空白，混匀，按照（分光光度法）在284mm和336mm的波长处测定吸收度。差值不得大于0.34。

3.5含量测定：

3.5.1碱性酒石酸溶液的标定：取葡萄糖约0.5g，于105℃干燥至恒重，精密称定，置100ml量瓶中，加水使溶解并稀释至刻度，摇匀。另精密量取碱性酒石酸铜试液20ml，置椎形瓶中，加热并保持在微沸的情况下，用上述葡萄糖溶液滴定至溶液的蓝色几乎消失，再继续沸腾1分钟，加1%亚甲蓝溶液1滴，仍在微沸状态下，继续缓缓滴定至溶液的蓝色消失，预测得所需葡萄糖溶液的容积（ml）。再另精密量取碱性酒石酸铜试液20ml，自滴定管中加上述葡萄糖溶液滴定至终点前约剩1ml，照上述预滴定的方法，自“加热并保持在微沸的情况下”起，依法滴定。根据滴定结果算出每1ml碱性酒石酸铜试液相当于无水葡萄糖的重量（g）即得。

3.5.2测定法：取本品约1g，精密称定，置250ml量瓶中，加水使之溶解并稀释至刻度，摇匀，移置滴定管中，照上述碱性酒石酸铜试液的标定，自“另精密量取碱性酒石酸铜试液20ml”起。依法滴定，并将滴定结果按下式计算：

每1ml碱性酒石酸铜试液相当于无水葡萄糖的重量（g）³20

还原糖%=———————————————————————————³100%

[样品重量（g）/250] ³滴定所消耗样品溶液的体积（ml）

本品含还原糖≥64.0%。

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