养猪业现状1-5(13)

养猪知识

代表品种：我国大多数培育品种猪如哈白猪、北京黑猪、苏白猪等属于此类

二 、我国的地方猪品种

华北型猪、华南型猪、华中型猪、江海型猪、西南型猪、高原型猪 地方种猪资源包括六大类100多个地方品种，列入中国畜禽品种志的有66个，载入中国猪种志的有48个。

华北型猪

淮河、秦岭以北地区以及陕西、湖北、安徽、江苏、四川北部、青海的西宁、四川广元附近的小部分地区。

1．地域特点：气候较寒冷，空气干燥，日光充足，土壤中Ca、P含量较高，以青饲料为主，饲养粗放，多采用放牧或放牧与舍饲相结合的饲养方式。

2．代表猪种：东北民猪、八眉猪、深县猪、莱芜猪、马身猪、阜阳猪、淮猪、河套大耳猪、淮南猪、定远猪等。

3．民猪：

1）体形外貌：全黑毛、毛长而密、头中等大小，面直长，耳大下垂，横纹，臀部倾斜，四肢粗壮短，乳头7-8对；

2）生长发育与生产性能： ♂ 195.0kg ♀ 151.0 kg，平均产仔13.5头，初生重0.98 kg，60日龄窝重130-135.00kg，98kg时瘦肉率可达46.13%.

3)优点：抗寒、耐粗饲、产仔多、肉脂品质好。缺点：后腿肌肉欠丰满，饲料转化率低；

4）杂交利用：民猪♀×大约克夏猪、长白猪♂、杜洛克猪♂

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